- Puff ζαχαροπλαστικής - 400 γραμμάρια
- Πατάτες - 500 γραμμάρια
- Σπαράγγια σε κονσέρβα - 400 γραμμάρια
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- Τριμμένο τυρί - 200 γραμμάρια
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Κρέμα λιπαρή - 280 χιλιοστόλιτρα
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Πρώτα θα ασχοληθούμε με την πλήρωση πατάτας. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν, ψιλοκομμένο σε πολτό, προσθέτουμε τριμμένο τυρί, καθώς και μείγμα αυγών και κρέμας. Solim και ανακατεύουμε. Βγάλτε τη ζύμη, τοποθετήστε την σε ένα ταψί, λιπαίνετε με βούτυρο. Ψήστε για 15 λεπτά στους 190 βαθμούς (χωρίς πλήρωση). Παίρνουμε τη ζύμη, απλώνουμε σε αυτήν γεμιστό γεώμηλο και πάνω απλώνουμε τα κονσερβοποιημένα σπαράγγια. Επιστρέψτε στο φούρνο και ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Έγινε! :)
Μερίδες: 4-6