Τηγανίτες για μπύρα

Με ένα κανονικό πιρούνι, χτύπησε ελαφρά τα αυγά με ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε σε αυτό το μίγμα το γάλα μας Συστατικά:

• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια
• Φως της μπίρας - 250 χιλιοστόλιτρα
• Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 5 γραμμάρια
• Γάλα - 200 χιλιοστόλιτρα
• Σιτάλευρο - 160 γραμμάρια
• Φυτικά έλαια - 30 χιλιοστόλιτρα

Οδηγίες

Με ένα κανονικό πιρούνι, χτύπησε ελαφρά τα αυγά με ζάχαρη και αλάτι. Προσθέστε σε αυτό το μείγμα το γάλα μας. Κόβουμε το γάλα στο μίγμα των αυγών και του γάλακτος και ανακατεύουμε πολύ καλά - δεν πρέπει να υπάρχει ένα ενιαίο κομμάτι στη δοκιμασία! Τέλος, προσθέστε την ελαφριά μπύρα και το φυτικό έλαιο στη ζύμη. Ανακατεύουμε μέχρι την ομοιογένεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή μπλέντερ. Τηγανίσετε τηγανίτες με ένα κλασικό τρόπο - με ελάχιστη ποσότητα λαδιού, με κόκκινα, και από τις δύο πλευρές. Στην πραγματικότητα, είναι έτοιμο :)

Μερίδες: 6-7