Απαλό νερό "Πικρό νερό" Οι Αμερικανοί Ινδοί γνώριζαν για τα οφέλη του αρχαίου ποτού του κακάου, πολύ πριν εμφανιστεί ο Κολόμβος. Από τα φρούτα του κακάο έκανε ένα ποτό chocolatl, το οποίο σημαίνει "πικρό νερό". Οι Ινδοί θεωρούσαν το κακάο ένα ιερό φυτό που τους παρουσιάστηκε από τους θεούς. Οι Ευρωπαίοι ανακάλυψαν πολύ αργότερα το κακάο. Είναι αδύνατο να μην σημειωθεί η υψηλή αξία του κακάου ως προϊόντος. Το κακάο εμπλουτίζει το σώμα μας με πολλά μικροστοιχεία, τονώνει και αναζωογονεί. Ειδικά το κακάο είναι χρήσιμο για τα παιδιά. Αυτό το ποτό λαμβάνεται συνήθως το πρωί ή το μεσημέρι. Ποιος μοιάζει με χυλό αλεύρου βρώμης, αυτό το ποτό θα πρέπει να δοκιμάσει. Ρωτάτε: "Ποια είναι η σχέση με τη βρώμη;". Το γεγονός είναι ότι σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα πλούσιο ποτό δύο σε ένα. Ίσως θα βρείτε την προετοιμασία ενός τόσο ενοχλητικού γεύματος, αλλά μόλις το δοκιμάσετε, θα το μαγειρέψετε συχνά για τον εαυτό σας και, ως επιδόρπιο, για τους φίλους.
Συστατικά:- Γάλα 300 ml
- Νιφάδες βρώμης 40 g
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Κακάο σκόνη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Κανέλα σκόνη 2 g
- Μοσχοκάρυδο 2 γρ
- Νερό 100 ml
- Βήμα 1 Για να ετοιμάσετε αυτό το ποτό, πρέπει να πάρετε γάλα, ζάχαρη, πλιγούρι βρώμης, κακάο, κανέλα και μοσχοκάρυδο, σοκολάτα.
- Βήμα 2 Ρίξτε αλεύρι βρώμης με βραστό νερό 70 ml.
- Βήμα 3 Ζεσταίνετε το γάλα προσθέτοντας ζάχαρη και μπαχαρικά.
- Βήμα 4 Καθαρίστε το πλιγούρι βρώμης.
- Βήμα 5 Γεμίστε βρώμη με ζεστό γάλα με μπαχαρικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα.
- Βήμα 6 Διαλύστε τη σκόνη κακάου σε 30 ml ζεστού νερού.
- Βήμα 7 Ρίξτε το διάλυμα κακάου σε ένα λεπτό τσιπ στο μίγμα γάλακτος. Ανακατέψτε καλά. Κρατήστε για 2 λεπτά. Έτοιμη μάζα για να σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο. Χτυπάμε με ένα μίξερ.
- Βήμα 8 Ρίξτε σε κύπελλα. Κορυφή με τριμμένη σοκολάτα. Μπορείτε να το σερβίρετε για πρωινό. Για επιδόρπιο, αυτό το ποτό μπορεί να σερβιριστεί με παγωτό και φρούτα.