- Αλεύρι - 1 Γυαλί
- Μπανάνα - 1 γυαλί (κατά προτίμηση ποικιλία Morris)
- Βούτυρο - 50 γραμμάρια
- Σόδα ψησίματος - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Μαγειρική σόδα - 1 πρέζα
- Γάλα - 1/2 φλιτζάνι
- Τσιπ σοκολάτας - 1 κομμάτι (χούφτα)
- Συμπυκνωμένο γάλα - 12 φλιτζάνια
Κόψτε τη μπανάνα και το πολτό. Προσθέστε περίπου μισό φλιτζάνι γάλα και ανακατέψτε ξανά. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη σόδα ψησίματος. Λιώνουμε 50 γραμμάρια βουτύρου και προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύουμε. Προσθέστε τον μπανάνα πουρέ. Μην ανησυχείτε ότι το μείγμα σκουραίνει, το χρώμα θα γίνει κανονικό αν αναμειχθεί καλά. Προσθέστε τη σοκολάτα. Τοποθετήστε τα μαξιλάρια στο καλούπι. Ρίξτε μια κουταλιά ζύμης μέσα στα καλούπια. Τοποθετήστε το σε φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Πιάσε και μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 10-12