- Φρέσκο καλαμπόκι (κοτσάνια) - 6-8 κομμάτια
- Σάλτσα σόγιας - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Σάλτσα τσίλι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Σκόρδα - 4-5 Zubchikov
Μόνο τρία συστατικά κάνουν το καλαμπόκι μαγικό νόστιμο - σάλτσα σόγιας, σκόρδο και σάλτσα τσίλι. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε τίποτα άλλο, αλλά δεν σας συμβουλεύω να παραμελείτε οποιοδήποτε συστατικό. Ανακατεύουμε στο μπολ σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Το σκόρδο είναι καλύτερο να περάσει από τη συντριβή. Το ανακατεύουμε καλά. Παίρνουμε μια βούρτσα στο χέρι - με τη βοήθειά της θα λιώσουμε το καλαμπόκι μας. Βάζουμε το καλαμπόκι στη σχάρα. Τηγανίζουμε 10-15 λεπτά, μετά από τα οποία αρχίζουμε να λιπαίνουμε εντατικά τα κοτσάνια με την παρασκευασμένη σάλτσα χρησιμοποιώντας μια βούρτσα. Λιπάνετε τη σάλτσα σταφυλιών κάθε 3-4 λεπτά, χωρίς να τους σταματήσετε να γυρίσουν με την ίδια περιοδικότητα. Λιπάνετε - γυρίστε, λιπάνετε - γυρίστε. Συνεχίστε να κάνετε το ίδιο μέχρι το καλαμπόκι να μην μαλακώσει και να γίνει εντελώς έτοιμο. Μόλις το καλαμπόκι είναι έτοιμο (μπορείτε να το προσδιορίσετε εύκολα από την απαλότητα των κόκκων), αφαιρέστε το από τη σχάρα και το σερβίρετε ζεστό. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 3-4