Καλοκαιρινή σαλάτα καλαμποκιού

1) Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, φέρτε το νερό σε βρασμό. Σε αυτό το καλαμπόκι για το μαγείρεμα στο νερό 7-10 Συστατικά:

• καλαμπόκι στο κοτσάνι - 6 κομμάτια
• ντομάτα - 3 κομμάτια
• κρεμμύδια - 1 κομμάτι
• φρέσκο ​​βασιλικό - 1/4 γυαλί
• ελαιόλαδο - 1/4 φλυτζάνια
• λευκό ξύδι - 2 Art. κουτάλια (αλάτι και πιπέρι στη γεύση)

Οδηγίες

1) Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, φέρτε το νερό σε βρασμό. Σε αυτό το νερό, μαγειρεύετε το καλαμπόκι στο στέλεχος για 7-10 λεπτά ή μέχρι να γίνει μαλακό το καλαμπόκι. Ρίξτε έξω το νερό, στεγνώστε το καλαμπόκι. Ξαφνίστε με ένα μαχαίρι για να διαχωρίσετε τους κόκκους καλαμποκιού. 2) Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε κόκκους καλαμποκιού, ντομάτες, κρεμμύδια, βασιλικό, ελαιόλαδο, ξύδι, πιπέρι και αλάτι. Σερβίρετε κρύο.

Μερίδες: 3-4