Καφές σε ελβετικό με πάγο

Ζεστό καφέ για να κρυώσει. Φέρτε στο βράσιμο το πάτωμα της δεξαμενής νερού. Σπάστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ Συστατικά:

• καφέ παρασκευασμένο - 1 φλιτζάνι
• Πλακάκια σοκολάτας - 1/3 τεμάχια
• παχιά κρέμα 30% - 1 Art. μια κουταλιά
• αλεσμένη κανέλα - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
• πάγος - 2-4 τεμάχια

Οδηγίες

Ζεστό καφέ για να κρυώσει. Φέρτε στο βράσιμο το πάτωμα της δεξαμενής νερού. Σπάστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και βάλτε την σε μια κατσαρόλα, λειώστε τη σοκολάτα. Αφαιρέστε από την πλάκα. Καφές, σοκολάτα και κανέλα. Ετοιμάστε τη σαντιγύ. Σε ένα ψηλό ποτήρι με χοντρά τοιχώματα προσθέστε λίγες φέτες πάγου, ρίξτε ένα μείγμα καφέ και σοκολάτας, διακοσμήστε με κτυπημένη κρέμα και κανέλα.

Μερίδες: 1