Ένωση καλαμποκιού και κριθαριού κεχρί Αυτή η χυλός είναι ένα εύρημα κατά τη νηστεία. Θρεπτική και θρεπτική, δεν απαιτεί απολύτως καμία γαστρονομική ικανότητα. Στο δίπλωμα σερβίρουμε καλαμπόκι και κεχρί και πρέπει να σημειωθεί ότι ο συνδυασμός είναι κάτι περισσότερο από επιτυχής. Λοιπόν, και το σουσάμι, εκτός από τις λιπαρές ιδιότητές του, δίνει αυτό το κουάκερ κάποια γεύση "καρυδιού". Στο τέλος, παίρνετε μια μικροθρεπτική επιβάρυνση και, σύμφωνα με τους επιστήμονες, η διάθεσή σας θα πρέπει να βελτιωθεί μετά από μια μερίδα ενός τέτοιου χάος. Και όλα χάρη στις ομάδες βιταμινών Β, οι οποίες περιέχονται σε σιτηρά κεχρί. Είναι αυτοί που αντιμετωπίζουν με επιτυχία την κόπωση, την κατάθλιψη και μάλιστα βελτιώνουν τη μνήμη. Και αν είστε βασανισμένοι με λίγα κιλά επιπλέον - ακούστε διατροφολόγους, υποστηρίζουν ότι η τηγανημένη διατροφή μπορεί να κάνει θαύματα.
Συστατικά:- Πλιγούρια καλαμποκιού 100 g
- Σιτάρι 100 γρ
- Σουσάμι Λευκό 50 γρ
- Αλάτι 0,5 κουτ.
- Βήμα 1 Για αυτή τη συνταγή, πάρτε: αλεύρι καλαμποκιού, κρουτόν, σουσάμι και αλάτι.
- Βήμα 2 Γεμιστά μάραθου και καλαμποκιού χύνονται σε μια κατσαρόλλα και ξεπλένουμε μέχρι να γίνει καθαρό το νερό.
- Βήμα 3 Στη συνέχεια ρίξτε 2-3 ποτήρια νερό (το περισσότερο νερό - το περισσότερο κουάκερ), καλύψτε και φέρετε σε βράση σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά με ξύλινη σπάτουλα.
- Βήμα 4 Βράζουμε το χυλό μέχρι να εμφανιστούν οι "κρατήρες", στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το να παραμείνει για ακόμα 10 λεπτά κάτω από το κάλυμμα.
- Βήμα 5 Σπόροι σουσαμιού σε μπλέντερ.
- Βήμα 6 Προσθέστε το σουσάμι και το αλάτι στη χυλό.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.