Παλιές ρόδες λάχανο

1. Βράζετε το λάχανο σε αλατισμένο νερό. 2. Βάλτε το φαγόπυρο και το ρύζι σε μια κατσαρόλα, ρίξτε 2 φλιτζάνια Συστατικά:

• λάχανο - Για γεύση
• φαγόπυρο - 0,5 φλιτζάνια
• ρύζι - 0,5 φλυτζάνια
• καρότα - Για γεύση
• κρεμμύδια - Για γεύση
• φυτικό έλαιο - Για γεύση
• θαλασσινό αλάτι - Για γεύση

Οδηγίες

1. Βράζετε το λάχανο σε αλατισμένο νερό. 2. Βάλτε το φαγόπυρο και το ρύζι σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό, προσθέστε αλάτι και βράστε μέχρι να μαγειρευτεί. Γεμίστε τα φύλλα λάχανου με χυλό και περιτύλιγμα. 3. Τηγανίζουμε τα τριμμένα καρότα και τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι. 4. Βάλτε τα ρολά λάχανο σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε τηγανητά λαχανικά, ρίξτε 0,5 φλιτζάνια νερό και μαγειρέψτε στο φούρνο για 40 λεπτά.

Μερίδες: 4