- Αλεύρι - 1 χιλιόγραμμο
- Αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Ζύμη - 30 γραμμάρια
- Ζεστό νερό - 2 ποτήρια
Οδηγίες για το πώς να φτιάξετε μια ζύμη ζύμης: 1. Η μαγιά διαλύεται σε μια μικρή ποσότητα αλατισμένου ζεστού νερού. 2. Σε μικρές μερίδες, ρίχνουμε στο αλεύρι και προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη. 3. Τα χέρια ζυμώνουν τη ζύμη, τα ρίχνουμε σε ένα μπολ, καλύπτουμε με μια πετσέτα και βάζουμε τη ζύμη της άπαχης ζύμης για μία ώρα σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από μια ώρα, η άπαχη ζύμη ζύμης θα είναι έτοιμη για περαιτέρω χρήση. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε, για παράδειγμα, πίτες. Καλή τύχη στο μαγείρεμα! :)
Μερίδες: 8