Χρήσιμες ιδιότητες του χυλού σίτου

Το Kasha είναι ένα χρήσιμο και θρεπτικό πιάτο παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας. Το χυλό σιταριού παλαιότερα ήταν απαραίτητα παρόν στα τραπέζια των προηγούμενων γενεών, είτε πρόκειται για ένα γιορτινό τραπέζι είτε για ένα συνηθισμένο γεύμα. Για να γίνει πιο νόστιμο, παρασκευάστηκε σε βούτυρο και γάλα. Σήμερα θα μιλήσουμε για τις χρήσιμες ιδιότητες του χυλού σιταριού.

Το χυλό σιταριού παρασκευάζεται από σκληρό σιτάρι, διατίθεται σε οποιοδήποτε κατάστημα και σε τιμή προσιτή σε όλους. Μία από τις θετικές πτυχές αυτού του δημητριακού μπορεί να ονομαστεί μακρά περίοδος αποθήκευσης με διατήρηση όλων των θρεπτικών ιδιοτήτων.

Χυλό σιταριού - ένας προμηθευτής μιας μεγάλης ποσότητας ινών στο σώμα μας. Εάν τα τρώτε τακτικά, τότε δεν θα έχετε προβλήματα με την πέψη, θα καθαρίσετε το γαστρεντερικό σας σύστημα και θα πάρετε τον έλεγχο των διαδικασιών του μεταβολισμού του λίπους στο σώμα μας.

Το χυλό σιταριού είναι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί από αυτούς που κάνουν δίαιτα ή προσπαθούν να χάσουν βάρος. Τα δημητριακά σίτου περιέχουν μεγάλη ποσότητα ορυκτών, όπως φωσφόρο, ψευδάργυρο, σίδηρο, ασήμι, β-καροτένιο, καθώς και φυτικά λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β1, Β2 και άλλες. Λόγω του περιεχομένου μιας μεγάλης ποσότητας πρωτεΐνης, προμηθεύει το σώμα με ενέργεια. Γι 'αυτό μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και από χορτοφάγους. Και επειδή το χυλό παρασκευάζεται από σιτάρι, περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, η οποία είναι ικανή να αναζωογονήσει, να εξομαλύνει το δέρμα, να γεμίσει με λάμψη, να ενισχύσει τα μαλλιά και τα νύχια.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα του κουάκερου από τα άλλα - έχει ομοιογενή συνέπεια και αυτό το καθιστά πιο βολικό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, επειδή όλοι οι κόκκοι παρασκευάζονται ταυτόχρονα. Τα δημητριακά σιταριού είναι εύπεπτα από το σώμα, αλλά ταυτόχρονα έχουν υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα - όχι λιγότερη από 325 kcal ανά 100 g. Αυτή η κρέμα έχει ενισχυτικές ιδιότητες, αυξάνει την ανοσία, συνιστάται για τη διατροφή σε ανθρώπους των οποίων η παραγωγική δραστηριότητα συνδέεται με τη χρήση σωματικής εργασίας. Εάν δεν έχετε ιδιαίτερη αγάπη για το κουάκερ, τότε μπορείτε να φτιάξετε από αυτό όχι λιγότερο νόστιμα και χρήσιμα διαφορετικά πιάτα, όπως τα κατσαρόλα, τα πουτίγκα, τα μικρά κομμάτια.

Πιάτα από δημητριακά σιταριού μειώνουν το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Φάτε το κουάκερ στο πρωινό και θα νιώσετε γεμάτος μέχρι το μεσημεριανό, γεμάτο δύναμη και ενέργεια. Έχοντας αυτό το κουάκερ στη διατροφή, είναι δυνατόν να βελτιωθεί η δραστηριότητα του εγκεφάλου και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Το σιτάρι είναι σε θέση να αφαιρέσει από τη σκωρία του σώματος, τοξικές ουσίες, τα άλατα των βαρέων μετάλλων, τα αποτελέσματα της χρήσης αντιβιοτικών, χρήσιμες ιδιότητες σε αυτό, φυσικά, συμβάλλουν.

Στο κατάστημα μπορείτε να συναντήσετε και νιφάδες σίτου - από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα κουάκερ ή μούσλι, δεν απαιτούν το μαγείρεμα και είναι γρήγορα προετοιμασμένοι, το οποίο είναι πολύ ευπρόσδεκτη από τις σύγχρονες νοικοκυρές. Εάν θέλετε να ρίξετε λίγα λίρες, μπορείτε να δοκιμάσετε μια διατροφή επτά ημερών στο χυλό σιταριού, επειδή οι ιδιότητες του κουάκερ επιτρέπουν να επιτευχθεί. Θα κορεστεί το σώμα σας με βιταμίνες, ανακουφίζει από τις υπερβολικές λιπαρές καταθέσεις στην κοιλιακή χώρα. Τρώτε μόνο χωρίς αλάτι, ζάχαρη, γάλα και βούτυρο, και στη συνέχεια λες αντίο σε 4 κιλά. Αυτή η διατροφή συνιστά την κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων (εκτός από πατάτες και μπανάνες), τα ξινόγαλα, το μέλι, το πράσινο τσάι.

Μπορείτε να μαγειρέψετε σιτηρά σιταριού με διάφορους τρόπους. Μπορεί να σερβίρεται αλμυρό ή γλυκό. Προσθέστε το λάδι, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το μαγειρέψτε σε ζωμό κρέατος - και θα πάρετε το πρώτο ή το δεύτερο μάθημα. Και αν μαγειρεύετε το κουάκερ στο γάλα, προσθέτοντας μέλι, βούτυρο, αποξηραμένα φρούτα, μπανάνες, ξηρούς καρπούς, θα πάρετε ένα πολύ νόστιμο και χρήσιμο γλυκό πιάτο. Είναι λυπηρό το γεγονός ότι ένα τέτοιο χάος δεν είναι συχνός προσκεκλημένος στο τραπέζι του δείπνου μας, διότι είναι πολύ χρήσιμο.

Και τέλος, υπάρχει μια συνταγή για το μαγείρεμα πιάτα από αυτό τα δημητριακά .

Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα παιδί ηλικίας άνω των 8 μηνών χυλό με σιτάρι με μήλα. Για να γίνει αυτό, πάρτε νερό, γάλα και δημητριακά σε μισό ποτήρι, 1 μήλο και λίγο βούτυρο. Πλύνετε το δέρμα για 25 λεπτά. Στη συνέχεια το τελειωμένο χυλό ψιλοκομμένο σε μπλέντερ. Μετά από αυτό, ρίξτε το γάλα σε αυτό και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίζουμε το μήλο και τους σπόρους από τη φλούδα και τους σπόρους και τρεις σε ένα λεπτό τρίφτη, και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το κουάκερ. Ακόμη και τα παιδιά που δεν τους αρέσει το κουάκερ, θα τρώνε με χαρά.

Και για τους ενήλικες συνιστάται να μαγειρεύετε το χυλό σιταριού με καρότα. Για την παρασκευή του, χρειάζεστε 2 φλιτζάνια δημητριακών, 2 μεσαία καρότα, 1 λίτρο νερό, βούτυρο, 2 κρεμμύδια, μαϊντανό ή άνηθο. Η κρουαζιέρα πρέπει να πλένεται, να ρίχνεται νερό, προσθέτοντας λίγο αλάτι και να μαγειρεύετε μέχρις ότου παχύνετε τη συνοχή. Ταυτόχρονα, καθαρίζουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια συνδυάζουμε όλα αυτά και τα στέλνουμε στο φούρνο για 45-50 λεπτά. Έτοιμος χυλός εξαπλώνεται σε πλάκες, ρίχνει πάνω με το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με τη γεύση του μαϊντανός ή άνηθο. Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως άπαχο.

Τώρα γνωρίζετε τα πάντα για τις χρήσιμες ιδιότητες του χυλού σιταριού, να παραμείνετε πάντα σε φόρμα και να αισθάνεστε υπέροχα, όπως μπορείτε να δείτε, απλά!