- πικρή σοκολάτα - 100 γραμμάρια
- γάλα - 0,5 λίτρα
- ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- μέλι - 2 Art. κουτάλια
- ζάχαρη - 1,5 ο. κουτάλια
- ρούμι - 50 χιλιοστόλιτρα
- πιπέρι καγιέν - 1 πρέζα
- αλάτι - 1 κομμάτι (στην άκρη του μαχαιριού)
Σε ζεστό γάλα, διαλύστε τη ζάχαρη βανίλιας και θερμάνετε 1 λεπτό. σε μια αργή φωτιά. Σοκολάτα για να σπάσει σε κομμάτια, προσθέστε στο γάλα. Ρίξτε 250 ml ζεστού νερού στο μείγμα. Προσθέστε μέλι, ζάχαρη, ρούμι και μπαχαρικά. Φέρτε κοντά σε βράσιμο, αλλά μην βράζετε. Σερβίρετε πολύ ζεστό.
Μερίδες: 6