- Κιμάς - 300 γραμμάρια (μείγμα βοδινού και χοιρινού κρέατος)
- Ρύζι - 120 γραμμάρια (μπορεί να αντικατασταθεί από άλλο πλιγούρι)
- Νερό - 180 χιλιοστόλιτρα
- Γάλα - 60 χιλιοστόλιτρα
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, βότανα - - Για γεύση
- Φυτικά έλαια - - Για γεύση
Ξεπλύνετε καλά το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό και το βάζετε σε ένα βαθύ μπολ με κιμά. Προσθέστε αλάτι και διάφορα μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε το ρύζι με το κιμά, προσθέστε το αυγό, το νερό, το γάλα, τα ψιλοκομμένα χόρτα. Για άλλη μια φορά, όλα είναι καλά αναμειγμένα. Θα πρέπει να είναι ένα αρκετά υγρό μίγμα. Λιπάνετε το μπολ με φυτικό λάδι και ρίχνετε το μείγμα εκεί. Στη συνέχεια, επιλέξτε τη λειτουργία "ψήσιμο" και ψήστε για περίπου μία ώρα. Η κατσαρόλα πρέπει να είναι ελαστική. Σε περίπτωση που το υγρό παραμείνει στο κύπελλο, θα χρειαστεί να μαγειρέψουμε περισσότερο. Όταν το multivark "ειδοποιεί" για την ετοιμότητα της κατσαρόλας, το βγάζουμε και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4