Ζεστή σοκολάτα σε βραζιλιάνικο στιλ

Βράζουμε 1/4 l. νερό, βυθίστε τη σοκολάτα στο νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Συστατικά:

• πικρή σοκολάτα - 125 γραμμάρια
• γάλα - 0,5 λίτρα
• ζάχαρη - 100 γραμμάρια
• ισχυρός καφές - 60 ml (πολύ ζεστό)

Οδηγίες

Βράζουμε 1/4 l. νερό, βυθίστε τη σοκολάτα στο νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Το γάλα βράζει, ρίχνετε σε ζεστή σοκολάτα. Ανακατέψτε. Στο ποτό, προσθέστε καφέ και ζάχαρη, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη. Ρίξτε σε κύπελλα και σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.

Μερίδες: 2