Κεφίρ ποτό με λαχανικά

Λαχανικά και χόρτα ξεπλύνετε, πιπεριές κόψτε τον πυρήνα. Το σκόρδο καθαρό. Συστατικά:

• κεφίρ - 1,5 λίτρα
• σκόρδο - 1 δόντι
• αγγούρι - 1 τεμάχιο
• κόκκινο και κίτρινο πιπέρι - 1 κομμάτι
• μίσχοι σέλινου - 1 τεμάχιο
• πολλά φύλλα πράσινου μαρούλι - 1 κομμάτι
• σε ένα κλαδάκι από άνηθο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια - 1 κομμάτι
• αλάτι, πιπέρι - 1 κομμάτι (για γεύση)

Οδηγίες

Λαχανικά και χόρτα ξεπλύνετε, πιπεριές κόψτε τον πυρήνα. Το σκόρδο καθαρό. Κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια. Αναδιπλώστε τα λαχανικά και τα βότανα σε ένα μπλέντερ και φέρετε μια κατάσταση πολτού. Χωρίς να απενεργοποιήσετε το μπλέντερ, ρίξτε τις πατάτες και χτυπήστε το κεφίρ. αλάτι, πιπέρι, ρίχνουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως.

Μερίδες: 8