Μπισκότα για πόσιμο τσάι

Πρώτα, ενεργοποιήστε το φούρνο για να ζεσταθεί (175 ° C) και προετοιμάστε το ταψί, βάλτε πάνω του Συστατικά:

• Αλεύρι για το ψήσιμο - 230 γραμμάρια
• Ζάχαρη σκόνη - 80 γραμμάρια
• Βανίλια Sugar - 8 γραμμάρια (ή 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας)
• Λάδι - 120 γραμμάρια
• Κρόκος αυγού - 2 τεμάχια
• Φλούδα λεμονιού - 3/4 κουταλάκια του γλυκού (αποξηραμένα)

Οδηγίες

Αρχικά, ενεργοποιήστε το φούρνο για να ζεσταθεί (175 ° C) και προετοιμάστε ένα δίσκο ψησίματος, τοποθετήστε το χαρτί περγαμηνής πάνω του. Στη συνέχεια κοσκινίστε το αλεύρι με τη σκόνη ζάχαρης. Προσθέστε κρόκους, βούτυρο και ξύσμα λεμονιού στο αλεύρι. Με ένα πιρούνι, φέρτε το μίγμα σε χαλαρή κατάσταση. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη και ρίχνουμε το μπολ. Στη συνέχεια, κυλήστε τη ζύμη σε ένα "κούτσουρο" με διάμετρο 3,5 cm και κόψτε σε κούπες πάχους 1 cm Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα δίσκο ψησίματος σε απόσταση μεταξύ τους και τοποθετήστε το στο φούρνο για 10 λεπτά. Αφήστε το συκώτι να κρυώσει και να λειτουργήσει. Μικρή όρεξη.

Μερίδες: 30