Αρωματικές τηγανίτες με τυρί cottage και μήλα Δεν θα χρειαστούν πολύ για να προετοιμαστούν, έτσι ώστε να μπορούν εύκολα να προετοιμαστούν το πρωί για πρωινό ή το βράδυ για δείπνο. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός δύο χρήσιμων προϊόντων - το τυρί cottage και το μήλο κάνει τις τηγανίτες όχι μόνο νόστιμες, αλλά και χρήσιμες. Κανέλα και φλούδα λεμονιού κάνουν το πράγμα τους - αυτές οι τηγανίτες βγαίνουν πολύ αρωματικά. Και η ζύμη, αναμεμειγμένη με ξινή κρέμα, συμβάλλει στην ιδιαίτερη ευαισθησία των τηγανιών.
Συστατικά:- Apple 2 τεμ.
- Αλάτι 1 g
- Κανέλα σκόνη 1 κουτ.
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ.
- Λεμόνι 0,5 τεμ.
- Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Ξηρή κρέμα 150 g
- Curd 200g
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 50 ml
- Αλεύρι, σιτάρι 140 g
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε τηγανίτες με τυρί cottage και μήλα χρειαζόμαστε αλεύρι, αυγά, ξινή κρέμα, ζάχαρη, λεμόνι, μήλα, τυρί cottage, κανέλα, αλάτι, ηλιέλαιο.
- Βήμα 2 Συνδέστε τα αυγά, την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη.
- Βήμα 3 Προσθέστε το τυρί cottage και το αλάτι. Τρίψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ.
- Βήμα 4 Προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε.
- Βήμα 5 Προσθέστε τα αποφλοιωμένα και τριμμένα μήλα.
- Βήμα 6 Προσθέστε την κανέλα και την τριμμένη φλούδα λεμονιού.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε τα πάντα.
- Βήμα 8 Συλλέξτε μάζα με μια κουταλιά της σούπας και ψήνετε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
- Βήμα 9: Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες με ξινή κρέμα ή σάλτσα μούρων.