Σαλάτα από κρεμμύδια

Λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων τους, τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία.

• κρεμμύδια - 100 γραμμάρια
• ζάχαρη - 8 γραμμάρια
• χυμό λεμονιού - 15 χιλιοστόλιτρα
• φυτικό έλαιο - 10 γραμμάρια
• αλάτι - Για γεύση

Οδηγίες

Λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων τους, τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Κρεμμύδια - μια πηγή βιταμινών της ομάδας Β, C, αιθέρια έλαια, ασβέστιο, μαγγάνιο, χαλκό, κοβάλτιο, ψευδάργυρος, φθόριο, μολυβδαίνιο, ιώδιο, σίδηρο, νικέλιο. Τα κρεμμύδια έχουν βακτηριοκτόνες και αντισηπτικές ιδιότητες, βελτιώνουν την όρεξη, αφομοιώνουν τα τρόφιμα, αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώδεις ασθένειες. Προετοιμασία: Κόβουμε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και πασπαλίζουμε με βραστό νερό. Πασπαλίστε με ζάχαρη και πιέστε. Βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε αλάτι, χυμό λεμονιού και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 1