Μια συνταγή για το κουάκερ από το φαγόπυρο, το ρύζι και το μαργαριτάρι. Μπορείτε να μιλήσετε για τη χρησιμότητα των δημητριακών για πάντα. Ένα άλλο πράγμα - σας αρέσει να τρώτε κουάκερ ή είναι παρόμοιο με το βασανισμό; Ίσως απλά δεν γευτείτε νόστιμα παρασκευασμένο κουάκερ. Για πολλούς ανθρώπους, το κουάκερ παραμένει ένα παραδοσιακό φαγητό για πρωινό. Και αυτό είναι λογικό, επειδή είναι δημητριακά πλούσια σε χρήσιμες ουσίες. Δεν υπάρχει ούτε ένα δημητριακό που να μην περιέχει ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Οι ηγέτες στην περιοχή αυτή είναι το ρύζι, η βρώμη και το φαγόπυρο. Αλλά pishenka και manga δεν είναι τόσο κορεσμένα με χρήσιμες ουσίες, αλλά είναι πιο εύκολο να χωνέψει. Η συνταγή για χυλό από τρία σιτηρά είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο. Κάποιος προετοιμάζει όλα τα συστατικά χωριστά και μόνο στη συνέχεια τα αναμιγνύει μαζί, γεμίζοντας με βούτυρο. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να μαγειρέψουμε μαζί όλα τα δημητριακά. Γρήγορη, ικανοποιητική και νόστιμη!
Συστατικά:- Κριθάρι φαγόπυρο 0.5 κουταλιές της σούπας.
- Μακρόσπερμο ρύζι 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Περγαμόντο 0,5 γρ.
- Ζωμός λαχανικών 500 ml
- Βούτυρο 50 g
- Αλάτι 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για αυτή τη συνταγή, πάρτε: ένα ποτήρι ρύζι, φαγόπυρο και μαργαριτάρι κριθάρι, δύο ποτήρια ζωμό κοτόπουλου ή ζωμό λαχανικών, μια φέτα βουτύρου.
- Βήμα 2 Ξεπλύνετε τα πλιγούρια και ξεπλύνετε προσεκτικά. Συνδυάστε ρύζι, φαγόπυρο και μαργαριτάρι σε μια κατσαρόλα.
- Βήμα 3 Ρίξτε το ζωμό και το αλάτι στη γεύση.
- Βήμα 4 Βάλτε μια μικρή φωτιά, καλύψτε και μαγειρέψτε για 45 λεπτά (συνολικά, όχι από τη στιγμή βρασμού). Τα δημητριακά δεν χωνεύονται - αυτό το χυλό είναι καλύτερο να βασανίζει και να μην μαγειρεύει σε υψηλή ζέστη.
- Βήμα 5 Όταν απορροφηθεί όλο το υγρό, αφαιρέστε το χυλό από τη φωτιά και προσθέστε βούτυρο. Ανακατέψτε και καλύψτε ξανά, έτσι ώστε το χυλό να εγχυθεί.