Πατάτες σε μπαχαρικά Οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο, κατά κανόνα, φαίνονται ορεκτικά, και αυτό είναι ήδη το μισό της επιτυχίας. Αλλά τα οφέλη και η δημοτικότητα των ψημένων πατατών καθορίζονται από τη γεύση του, και το χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο. Όσον αφορά τη γεύση, είναι δύσκολο να χαλάσει ένα πιάτο από πατάτες, αλλά εξαιρέσεις συμβαίνουν. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν συνιστάται να τρώτε βλαστημένες και πράσινες πατάτες. Συσσωρεύει μια δηλητηριώδη ουσία - σολανίνη, η οποία ακόμη και σε μικρές δόσεις είναι επικίνδυνη για ανθρώπους και ζώα. Για όσους θέλουν να χάσουν επιπλέον κιλά, είναι απαραίτητο να περιορίσουμε εν μέρει την κατανάλωση αυτού του προϊόντος, αλλά δεν είναι απαραίτητο να αποκλείσουμε τα πάντα, επειδή η πατάτα περιέχει πολλά αμινοξέα απαραίτητα για το σώμα και τη βιταμίνη C.
Συστατικά:- Πατάτες 8 τεμ.
- Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων 1 κουτ.
- Γούδα 50γρ
- Αλάτι 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για αυτή τη συνταγή, πάρτε: 8 μεσαίου μεγέθους πατάτες, κάθε σκληρό τυρί, μείγμα ιταλικών βοτάνων, φυτικών ελαίων και αλατιού.
- Βήμα 2 Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες από τη φλούδα και κάνουμε βαθιές περικοπές σε κάθε πατάτα πάχους 2 mm η κάθε μία.
- Βήμα 3 Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το ελαιόλαδο με τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ανακατέψτε.
- Βήμα 4 Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ με βούτυρο και μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 5 Βάλτε τις πατάτες στη φόρμα, καλύπτονται με χαρτί περγαμηνής, ρίξτε το υπόλοιπο λάδι. Βάλτε το φούρνο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Ψήστε για 30 λεπτά.
- Βήμα 6 Σκουπίστε το τυρί με ένα μικρό τρίφτη.
- Βήμα 7 Ψεκάστε τις ψητές πατάτες με τυρί.
- Βήμα 8 Και ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.