Επιδόρπιο, το οποίο αλλάζει Στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν μαγειρεύω πολύ, το χρησιμοποιώ συχνά για την αναθέρμανση, αλλά εδώ και αρκετό καιρό με ενδιέφερε τα επιδόρπια και το γρήγορο ψήσιμο με φούρνο μικροκυμάτων. Τι ερωμένη δεν θέλει να περάσει μόνο 5 λεπτά σε όλη τη διαδικασία και να πάρετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο θα πάρει πολύ χρόνο στο φούρνο; Επιδόρπιο "Minute" είναι δύσκολο να ταξινομηθεί ως ένα είδος, αποδεικνύεται κάτι ανάμεσα σε ένα μπισκότο, ένα κέικ και ένα μπισκότο, και σε ζεστή μορφή μοιάζει περισσότερο με ένα μπισκότο με υγρή σοκολάτα, καθώς δροσίζει για να δοκιμάσει ένα εύθρυπτο ήπαρ. Η συνταγή χρησιμοποιεί σοκολάτα με καρύδια και σταφίδες, αλλά μπορείτε να αλλάξετε το πλήρωσης κάθε φορά χρησιμοποιώντας φλούδα εσπεριδοειδών, φρέσκα φρούτα, γεύση βανιλίνης, κανέλα κλπ.
Συστατικά:- Σιτάλευρο 5 κουταλιές της σούπας. l.
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Ζάχαρη 1,5 κουταλιού της σούπας. l.
- Καφέ ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. l.
- Βούτυρο 40 g
- Αλάτι 0,25 κουταλιού.
- Σκόνη ψησίματος 0,25 κουταλιές.
- Γάλα σοκολάτας 40 γρ
- Βήμα 1 Για επιδόρπια χρειαζόμαστε αλεύρι, αυγό, βούτυρο, δύο είδη ζάχαρης, αλάτι, σκόνη ψησίματος, σοκολάτα με ξηρούς καρπούς και σταφίδες και σταγόνες σοκολάτας.
- Βήμα 2 Ανακατέψτε τη λευκή και καφετιά ζάχαρη και τη σχάρα με μαλακωμένο βούτυρο μέχρι την κατάσταση της ψίχουλας.
- Βήμα 3 Το αυγό χτυπάει σε μια αφρώδη κατάσταση.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε το αυγό με το ψίχουλο ζάχαρης και λάδι.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος και ρίξτε μέσα στο υγρό μείγμα, ζυμώστε τη ζύμη.
- Βήμα 6 Στο τέλος, προσθέστε τη σοκολάτα, που χωρίζεται σε τετράγωνα, και σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύετε.
- Βήμα 7 Ψήστε σε ένα μπολ ή στο απόθεμα σούπας. Ο χρόνος ρυθμίζεται πειραματικά: ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου μικροκυμάτων θα χρειαστούν 1-3 λεπτά.
- Βήμα 8 Σπάστε το τελειωμένο επιδόρπιο σε κομμάτια, ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα ή τη σάλτσα σοκολάτας. Σερβίρουμε τσάι, καφέ, γάλα, ποτά από ξινόγαλα.