- Λευκό λάχανο - 600 γραμμάρια
- Φιλέτο βοδινού - 400 γραμμάρια
- Βολβός - 2 τεμάχια
- Καρότο - 2 τεμάχια
- Τοματοπολτός - 100 γραμμάρια
- Ξηρή Κρέμα - 200 γραμμάρια
- Νερό - 0,9 λίτρα
- Αλάτι - - Για γεύση
- Πιπέρι - - Για γεύση
- Μπαχαρικά - - Για γεύση
1. Ξεπλύνετε το κρέας, κόψτε σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά σε φυτικό λάδι για 10 λεπτά. 2. Κόψτε λάχανο, ξεφλουδίστε το καρότο και κόψτε σε λωρίδες. 3. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές μισές δακτυλίους, ελαφρώς τηγανίζουμε στο φυτικό έλαιο μέχρι να χρυσή. 4. Τώρα γεμίστε το multivark - το πρώτο λάχανο, το κρέας, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Πέρκα. αλάτι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, ρίχνουμε σε νερό και ξινή κρέμα. Ρυθμίστε στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 30 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά, προσθέστε την πάστα ντομάτας και βάλτε την για άλλα 30 λεπτά. Για τη σημείωση! Σε νωπό λάχανο πάστα ντομάτας μπορεί να προστεθεί αμέσως και να τεθεί αμέσως για μια ώρα. 5. Το λάχανο με βόειο κρέας στο multivarquet είναι έτοιμο! Σερβίρετε με πολτοποιημένες πατάτες, ξινή κρέμα, φρέσκα αγγούρια ή αγγούρια. Ευχάριστο!
Μερίδες: 5