Εύκολο επιδόρπιο Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ, και τι είναι σημαντικό, χαμηλών θερμίδων! Φυσικά, ο καθένας θα το αρέσει! Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο με ζελατίνη, η συνταγή του οποίου είναι αρκετά απλή, δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες. Οποιοδήποτε επιδόρπιο με ζελατίνη χαρακτηρίζεται από επαρκώς ελαστική μορφή, επιτρέποντάς τους να χρησιμεύσουν ως χωριστό πιάτο και να τους προσδίδουν σχεδόν κάθε εμφάνιση.
Συστατικά:- Τυροκομείο 300 γρ
- Γάλα 170 ml
- Κακάο σκόνη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Μέλι 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Ζελατίνη 2 κουταλιές της σούπας.
- Νερό 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για το σουφλέ τυρόπηγμα, θα χρειαστούμε τυρί cottage, μέλι (ζάχαρη), γάλα, σκόνη κακάο, ζελατίνη.
- Βήμα 2 Έτσι, απολαύστε 2 κουταλιές της σούπας. ζελατίνη ή 1 κουταλιά της σούπας. l. με μια ολίσθηση 3 κουταλιές της σούπας κρύο νερό και αφήστε να διογκωθεί για 30 λεπτά.
- Βήμα 3 Μετά το πρήξιμο της ζελατίνης, μεταφέρετε το σε ένα δοχείο και θερμαίνετε μέχρι να διαλυθεί και σχηματίστε ένα ομοιόμορφο υγρό, αλλά μην βράζετε!
- Βήμα 4 Στη συνέχεια αναμίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε καλά. Αν δεν έχετε μέλι, προσθέστε ζάχαρη στο ζεστό γάλα, ανακατέψτε για να αφήσετε τη ζάχαρη να διαλυθεί και ρίξτε μέσα στο μπολ του μπλέντερ.
- Βήμα 5 Πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
- Βήμα 6 Στη συνέχεια, τα καλούπια είναι επενδεδυμένα με μεμβράνη φαγητού ή σελοφάν και ρίχνουμε έξω το σουφλέ μας. Αφαιρέστε το σουφλέ στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
- Βήμα 7 Σερβίρετε με ψίχουλα σοκολάτας! Καλό φαγητό!