Λαχανικά, φρούτα, μούρα για παιδιά

Το καλοκαίρι είναι ένας εύφορος χρόνος, υπάρχουν τόσα πολλά φρούτα γύρω! Έτσι θέλετε να τα ταΐσετε ψίχουλα. Αλλά μην βιαστείτε ... Δεν υπάρχει τίποτα πιο χρήσιμο από τα φρούτα και τα μούρα, που σκίζουν στον κήπο τους, δεν είναι εξοικειωμένα με τα χημικά λιπάσματα και τα μέσα που παρατείνουν τεχνητά τη ζωή τους, έτσι ώστε να μην χαλάσουν για μήνες και με αξιοπρέπεια υπέφεραν από το εξωτερικό μετρητές. "Αν δεν έχετε δικό σας κήπο, τότε γεμίστε το χάσμα θα βοηθήσει τις αγορές και τα καταστήματα, όπου όλα αυτά τα εποχιακά αποθέματα βιταμινών πωλούνται σε μεγάλες ποσότητες και σε προσιτές τιμές." Τι δεν υπάρχει εδώ: μήλα, σμέουρα, φράουλες, σταφίδες φραγκοστάφυλο ... Ένας αληθινός παράδεισος βιταμινών και κάθε μητέρα φυσικά βιάζεται να επωφεληθεί από μια σύντομη περίοδο φρούτων και αφθονίας μούρων για να τρώει το νόστιμο και χρήσιμο το μωρό της. Αλλά εάν πρόκειται για κρούστα του μαστού, τότε μην ξεχάσετε τις προφυλάξεις και πάρτε το χρόνο σας με n Επειδή η κοιλία του μωρού είναι πολύ μικρή, και το πεπτικό σύστημα δεν έχει μάθει ακόμα πώς να αντιμετωπίσει την εργασία του όπως πρέπει, για 100. Λαχανικά, φρούτα, μούρα για τα παιδιά είναι το θέμα του άρθρου.

Γρήγορα, θα είσαι υγιέστερος ...

Αυτή η αρχή συνήθως καθοδηγείται από πεπειραμένους παιδίατρους, όταν το ζήτημα της τροφής στο μενού του μωρού είναι. Ας επαναλάβουμε: το πεπτικό σύστημα των παιδιών είναι ηλικίας μέχρι ένα έτος και είναι πολύ ευάλωτο, οι καινοτομίες στη διατροφή του μωρού πρέπει να είναι έγκαιρες και κατάλληλες. Και οι εκδηλώσεις των αλλεργιών που εμφανίστηκαν μετά την «κακοποίηση» των φρούτων και των μούρων, δεν προσθέτουν υγεία στο μωρό σας, αλλά, αντίθετα, μπορούν να απορρίψουν το σχήμα των συμπληρωματικών τροφών και τη γνωριμία με νέα πιάτα για μερικές εβδομάδες. η πιθανότητα γαστρεντερικού σωλήνα να παραμείνει υγιής, είναι η περίπτωση που η ποικιλομορφία είναι περισσότερο εχθρός από τον φίλο. Γιατί κάθε νέο προϊόν σε μια διατροφή για βρέφη είναι με κάποιο τρόπο αγχωτικό για το πεπτικό σύστημα του. εάν οι τάσεις αυτές ακολουθούν το ένα μετά το άλλο, τότε απλά δεν έχει το χρόνο να προσαρμοστεί στον κατάλληλο βαθμό καινοτομίας, σαν να κάνατε ένα ταξίδι γύρο του κόσμου όταν έπρεπε να επισκεφτείτε το Τόκιο, τη Ρώμη, το Πεκίνο και το Λονδίνο σε μια εβδομάδα, με όλες τις συνέπειες πτήσεις, κουραστική παραμονή στα αεροδρόμια, διαμονή σε ξενοδοχεία.Σε κάθε νέο προϊόν, το σώμα του ψίχουρου πρέπει να είναι έγκαιρα για να συνηθίσει, να προσαρμοστεί, να μάθει πώς να το χωνέψει σωστά και να εκτιμήσει μόνο τη γεύση. Ως εκ τούτου, ανακαλύπτοντας στον κήπο μια ώριμη αρωματική φράουλα ή βατόμουρο. Μην βιαστείτε για να ρυθμίσετε το παιδί της, είναι καλύτερο να το φάτε μόνοι σας! Και, έμμεσα, το μωρό θα το δοκιμάσει μαζί με το μητρικό γάλα σας. Και ακόμα κι αν αυτό δεν συμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι, για παράδειγμα, ένα παιδί τρώει ένα τεχνητό μείγμα, μην ξεχνάτε ότι έχει όλη του τη ζωή μπροστά του και το επόμενο έτος θα το φάει με χαρά!

Ηλικία ως εμπόδιο

Αυτό είναι από καιρό νόμος για τις νεαρές μητέρες: μέχρι 6 μήνες το μωρό δεν χρειάζεται τίποτα, εκτός από το μητρικό γάλα. Ούτε σε δέλεαρ, ούτε σε dopaivanii. Ό, τι το παιδί χρειάζεται, παίρνει από το μητρικό γάλα. Εάν το μωρό βρίσκεται σε τεχνητή ή μικτή σίτιση (γάλα + μίγμα), η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών μπορεί να ξεκινήσει για ένα μήνα ή δύο νωρίτερα (από 4,5-5 μήνες). Η απόφαση για την έναρξη της συμπληρωματικής διατροφής για το τεχνητό μωρό λαμβάνεται από τον παιδίατρο που τον παρακολουθεί, με βάση τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται. Συμβαίνει το παιδί να επιβαρύνει άσχημα το μείγμα και ο γιατρός μπορεί να συμβουλεύει τη μητέρα του να ξεκινήσει νωρίς την παραίσθηση. Ή η ψίχα πάσχει από δυσκοιλιότητα και τότε ο παιδίατρος πιθανότατα θα αποφασίσει για την εισαγωγή λαχανικών και φρούτων στο μενού του παιδιού (στο οποίο περιέχονται ίνες, που διεγείρει την εντερική περισταλτική) νωρίτερα από τους 6 μήνες. Το παιδί γύρισε 6 μηνών; Μέχρι αυτή τη φορά, έτρωγε μόνο το μητρικό γάλα; Και τότε σε τι είδους συμπληρωματικά τρόφιμα (λαχανικά, φρούτα ή δημητριακά) να ξεκινήσει, ο παιδίατρος πρέπει επίσης να καταλάβει. Εάν δεν υπάρχουν ειδικές ενδείξεις για ένα άλλο, το πρώτο δέλεαρ, κατά κανόνα, είναι το λαχανικό. Οι γιατροί φοβούνται να το ξεκινήσουν με φρούτα, διότι, δοκιμάζοντας γλυκά φρούτα, ένας μικρός γκουρμέ θα γυρίσει τότε από τα φρέσκα κολοκυθάκια και τις πατάτες. Εάν είναι ήδη εξοικειωμένοι με τα λαχανικά, τότε μπορείτε να τον καλέσετε να δοκιμάσει ένα μήλο.

Το χορτάρι

Η επιλογή μας: μεσαίου μεγέθους, ζουμερά και αρωματικά, που καλλιεργούνται στην Ουκρανία. Κάτι, και έχουμε αρκετά μήλα. Εάν το μωρό είναι επιρρεπές σε αλλεργίες, είναι καλύτερο να προτιμάτε τις πράσινες ποικιλίες. Και μια ακόμη συμβουλή: μην βιαστείτε να γυρίσετε μακριά από τα μήλα με μια σκουληκότρυπα. Οι υπερβολικά «αποστειρωμένοι» καρποί είναι στοιχεία υπέρ των χημικών ουσιών που τους βοήθησαν, να γίνουν τέλειες. Τα μήλα πρέπει να τριφτούν σε λεπτό τρίφτη (πλαστικό, όχι σε σίδηρο) και να προσφέρουν ένα ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού για το πρώτο δείγμα. Εάν η γνωριμία περάσει χωρίς «ύποπτες» συνέπειες (εξάνθημα, σπάσιμο σκαμνιού, ανήσυχη συμπεριφορά του μωρού), την επόμενη μέρα η ποσότητα του πουρέ μήλου μπορεί να αυξηθεί, μέσα σε μια εβδομάδα, φέρνοντας στο μισό ή ακόμα και ολόκληρο το μήλο.Αυτό το πατάτες δεν πρέπει να γλυκαίνεται με ζάχαρη, αλλά μια ποικιλία από μήλα είναι προτιμότερο να επιλέξουμε όχι πολύ ξινό ... Το μήλο έχει μια ακόμη χρήσιμη ποιότητα, ενεργεί στο στομάχι ως φυσικό απορροφητικό: παίρνει στο σώμα ενός μήλου, σαν σφουγγάρι, το καθαρίζει. Αν το μωρό το τρώει με χαρά, του προσφέρετε λίγο φρέσκο ​​πατάτες ΕΜΣ κάθε τάισμα. Όχι απαραίτητα κάθε φορά που το τρίψιμο τριμμένο μήλο, ξύστε ένα κουταλάκι του γλυκού πολτό και ταΐσει το μωρό.

Αρωματική φράουλα

Οι φράουλες είναι πραγματικά πολύ αρωματικές και νόστιμες. Αλλά, την ίδια στιγμή, και πολύ δύσκολο. Πρώτον, είναι πολύ αλλεργιογόνο. Και αν το παιδί σας είναι επιρρεπές σε αλλεργίες ή εσείς, ή ο σύζυγός σας πάσχει από αλλεργίες στις φράουλες, το μωρό σας είναι καλύτερο να μην προσφέρει καθόλου. Δεύτερον, οι φράουλες είναι ένα πολύ "περίπλοκο" προϊόν για το ανώριμο πεπτικό σύστημα της ψίχουλας και ξέρετε γιατί λόγω των μικρών σπόρων που φράζουν τα έντερα και σύμφωνα με μια εκδοχή προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτό το μούρο. Τρίτον, εξαιτίας του τόπου και του τρόπου με τον οποίο αναπτύσσεται η φράουλα (πρακτικά στο έδαφος), είναι δυνητικά επικίνδυνο ως φορέας αυγών σκουληκιών, τα οποία, εάν τα μούρα πλένονται άσχημα, πέφτουν στο σώμα, προκαλώντας πολλά προβλήματα τόσο για το παιδί όσο και για τους γονείς του. ένα μέσο αντιμετώπισης των σκουληκιών παιδίατροι συμβουλεύουν όχι μόνο τις φράουλες για το πλύσιμο, αλλά και για να ντους με βραστό νερό πριν από τη χρήση.Δεν κάθε τέτοιο "ζεστό θαύμα" θα πρέπει να δοκιμάσετε. Έτσι, ας συνοψίσουμε: με τις φράουλες, είναι καλύτερο να μην βιαστούμε. Σύμφωνα με ορισμένους παιδίατρους, ένα παιδί μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το μούρο πριν από 3 χρόνια. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να θεραπεύσετε το ψίχουλο, το μωρό είναι ηλικίας άνω των 9-10 μηνών και δεν έχει κλίση σε αλλεργικές αντιδράσεις, ακολουθήστε τα εξής: Φραουλίστε καλά τις φράουλες κάτω από το νερό, στη συνέχεια ξεφλουδίστε το ανώτερο στρώμα με μικρούς σπόρους και προσφέρετε την κοκκινωπή αρωματική σάρκα σε δίκη. Μήπως του άρεσε; Κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν παρατηρήσατε καμία συνέπεια; Την επόμενη μέρα μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό. Ωστόσο, ακόμη και με το πιο επιτυχημένο σενάριο, ο αριθμός των μούρων που μπορούν να χαϊδέψουν ένα παιδί την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2-3 φράουλες. Περισσότερα για τα γλυκά μας και μην το κάνετε.

Κεράσι και κεράσι

Cherry - ο καρπός δεν είναι αλλεργιογόνος. Ένα γλυκό κεράσι είναι ακόμα καλύτερο: και όχι αλλεργιογόνο. και γλυκιά. Η μόνη προειδοποίηση: αν το ψίχουλο τείνει στη δυσκοιλιότητα, τότε με ένα κεράσι πρέπει να είσαι πιο προσεκτικός, ειδικά με το χυμό από αυτό, ενεργεί στο στήσιμο των εντέρων. Τα κεράσια μπορούν να προσφερθούν στο παιδί με τον ακόλουθο τρόπο: σπάστε το, ελέγξτε ότι δεν έχει σκουλήκια και τραβήξτε έξω το κόκκαλο, αφήστε το ψίχουλο να πιπιλίζει τον ζουμερό πολτό. Από τα κεράσια μπορείτε να φτιάξετε χυμούς, να παρασκευάσετε κομπόστες και για μεγαλύτερα παιδιά - επιδόρπια. Όλα αυτά είναι σημαντικά για τα κεράσια.

Χρυσή βερίκοκο

Το βερίκοκο είναι πραγματικά βασιλικός καρπός. Όπως κάθε πορτοκαλί φρούτο, είναι μια αποθήκη καροτίνης, καλίου, πηκτίνης και βιταμίνης C. Και, σε αντίθεση με τα κεράσια, ενεργεί χαλαρά, διεγείροντας το έντερο να λειτουργεί σαν ρολόι. Και αν το μωρό είναι επιρρεπές σε δυσκοιλιότητα, ο παιδίατρος πιθανότατα θα του συμβουλεύσει να του προσφέρει ποτήρι βερίκοκο ή χυμό (αυτό ισχύει για βρέφη ηλικίας 7-8 μηνών). Μπορείτε να δοκιμάσετε και να συνδυάσετε βερίκοκο με άλλα φρούτα ή ακόμα και λαχανικά. Με την ευκαιρία, τα βερίκοκα επηρεάζουν τέλεια την όρεξη των ψίχτων, αυξάνοντας την. Βερίκοκο, κατά κανόνα, δεν προκαλεί αλλεργίες, γίνεται αντιληπτή από τον οργανισμό των παιδιών ευνοϊκά, ωστόσο θα δώσουμε και πάλι στο μωρό τη σάρκα, αποφεύγοντας το σκληρό δέρμα.

Βατόμουρο μαύρο

Όταν πρόκειται για βατόμουρα, ο καθένας θυμάται αμέσως ότι συμβάλλει στην υγεία των ματιών και έχει καλή επίδραση στην όραση (χάρη στην προβιταμίνη Α). Αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα βακκίνια περιέχουν ταννίνη, που έχει απολυμαντικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, και πηκτίνη, που απορροφά τα δηλητήρια και τις τοξίνες από το έντερο. Ως εκ τούτου, συνιστάται να χρησιμοποιείται σε εντερικές διαταραχές. Αλλά τα παιδιά με ένα κανονικό σκαμνί δεν μπορούν να αποτρέψουν την γεύση του πιπεριού από βατόμουρο κατά τη διάρκεια της σεζόν. Τα βακκίνια δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, αλλά πρέπει να προετοιμαστούν για το γεγονός ότι το σκαμνί των ψίχιών την ημέρα που θα φάει το βατόμουρο πουρέ θα βαφτεί ανάλογα. Στην καθαρότερη μορφή του, είναι απίθανο να προσφέρετε αυτή την ομορφιά του δάσους σε ένα ψίχουλο, αλλά μπορεί να προστεθεί στο πολτό ή βραστό ζελέ από 11 μήνες.

Κανόνες πρόσδεσης

Και τέλος, μερικοί κανόνες για την παραγωγή φρούτων και μούρων, αν δεν τους δώσετε φρέσκο. Και επίσης τους κανόνες της συμπληρωματικής διατροφής. Εάν πρόκειται για πρώτη γνωριμία, ο πολτός ή ο χυμός φρούτων πρέπει να είναι μονοκομματικός (αποτελούμενος από ένα φρούτο). Εκτός από τη μείωση του φορτίου στο πεπτικό σύστημα του παιδιού, αυτός ο κανόνας θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τι προκάλεσε την αλλεργία του μωρού, αν, φυσικά, εμφανίστηκε μετά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών. Για να ξεκινήσει η πρώτη γνωριμία με αυτό ή ότι φρούτα είναι καλύτερη από μισό κουταλάκι του γλυκού, σταδιακά φέρνοντας την ποσότητα πολτοποιημένων πατάτας ή χυμού στα 100 g. Αυτό μπορεί να διαρκέσει μερικές εβδομάδες. Ως πρώτος πολτός φρούτων, συνήθως συνιστάται να προσφέρετε στο μωρό ένα μήλο ή ένα αχλάδι (εάν το μωρό έχει ένα αδύναμο σκαμνί). Είναι το ψίχουλο τείνει στις αλλεργίες και τις διατροφικές διαταραχές, έχει ένα ευάλωτο στομάχι; Δώστε του μια πατάτα που δεν προέρχεται από φρέσκα μήλα, αλλά από ψητά. Για να το κάνετε αυτό, πλένετε τα μήλα, τα κόβετε σε φέτες, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε λίγο νερό και βάζετε μια αργή φωτιά. Με την πάροδο του χρόνου, τόσο οι πατάτες όσο και οι χυμοί γίνονται πολυ-συστατικά (αποτελούνται από δύο ή περισσότερα φρούτα). Επίσης, επιτρέπονται μίγματα φρούτων με λαχανικά, για παράδειγμα χυμός καρότου-μήλου ή καρότο-βερίκοκο. Τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να προστεθούν στα δημητριακά, σε λαχανικά, για να παρασκευάσουν από αυτούς συμπότες και φιλιέρες για μικρά παιδιά, έτοιμες να γιορτάσουν τα πρώτα τους γενέθλια. Όπως γνωρίζετε, τα πιάτα για παιδιά έως ενάμιση χρόνο είναι καλύτερο να μην γλυκαίνουν. Όσο αργότερα το παιδί γνωρίζει τη ζάχαρη, τόσο το καλύτερο. Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς γλυκαντικό, επειδή τα φρούτα είναι πολύ όξινα, προσθέστε μια μικρή φρουκτόζη, και σε κομπόστες αντί για ζάχαρη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες. Ρίξτε μια χούφτα σταφίδας σε κρύο νερό και, όταν βράζει, προσθέστε μήλα ή άλλα φρούτα και μούρα, καλύψτε με ένα καπάκι και κλείστε το φούρνο μετά από ένα λεπτό. Η κομπόστα είναι έτοιμη!