- γάλα - 1/2 φλιτζάνι
- κραμβέλαιο - 1/2 φλιτζάνι
- αλεσμένοι σπόροι λίνου - 2 στρ. κουτάλια
- καφέ ζάχαρη - 1/3 φλιτζάνι
- ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
- βανίλια - 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλεύρι - 2/3 κύπελλα
- κανέλα - 1/8 κουταλάκια του γλυκού
- στιγμιαίο καφέ εσπρέσο. κουτάλια
- σκόνη κακάο - 1 οσ. μια κουταλιά
- σκόνη ψησίματος - 3/4 κουταλάκια του γλυκού
- αλάτι - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Στιγμιαία βρώμη - 1 3/4 φλυτζάνια
- Τσιπ σοκολάτας - 3/4 φλυτζάνια
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 μοίρες. Γραμμή του δίσκου ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή στρώματα σιλικόνης. Σε ένα μικρό μπολ, κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη εσπρέσο, σκόνη κακάο, σκόνη ψησίματος, κανέλα και αλάτι. Αφήστε κατά μέρος. 2. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε κραμβέλαιο, γάλα, ζάχαρη, καφετιά ζάχαρη, λιναρόσπορο και βανίλια. Αναμείξτε όλα τα συστατικά καλά μαζί. Προσθέτουμε το μίγμα αλευριού και ανακατεύουμε καλά μέχρις ότου αποκτήσουμε ομοιόμορφη συνοχή. Ανακατέψτε τη ζύμη με νιφάδες βρώμης και τσιπς σοκολάτας. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, βάζετε τη ζύμη σε ένα προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος με τη μορφή διαφανειών, αφήνοντας απόσταση μεταξύ των μπισκότων 5 έως 7 cm 3. Ψήστε τα μπισκότα για 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει για 2-3 λεπτά σε ένα φύλλο ψησίματος, στη συνέχεια μεταφέρεται σε ράφι και αφήνεται να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε.
Μερίδες: 6-8