Σαλάτα με μήλα

Λάχανο ψιλοκομμένο, ψιλοκομίζουμε με αλάτι και πιέζουμε λίγο. Apple λεπτό αλάτι φέτα Συστατικά:

• Λάχανο - 1 χιλιόγραμμο
• Μήλα - 2 τεμάχια
• Χυμός λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Νωπά τζίντζερ - 5 γραμμάρια (2 εκατοστά φρέσκιας ρίζας τζίντζερ)
• Ελαιόλαδο - 175 χιλιοστόλιτρα
• Ξύδι οίνου - 4 στοιχεία. κουτάλια
• Μουστάρδα - 1 οσ. μια κουταλιά
• Μέλι - 1 οσ. μια κουταλιά
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Λάχανο ψιλοκομμένο, ψιλοκομίζουμε με αλάτι και πιέζουμε λίγο. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές λωρίδες, ξεφλουδίστε το τζίντζερ σε ένα λεπτό τρίφτη. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά και ρίξτε χυμό λεμονιού. Προσθέστε το πιπέρι στη γεύση. Προετοιμάστε το βενζινάδικο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το λάδι, το ξίδι, τη μουστάρδα και το μέλι, και στη συνέχεια χτυπήστε το από το χτύπημα. Περίστε τη σαλάτα, ανακατέψτε και σερβίρετε. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 4-5