Τραγανή σαλάτα με αγγούρι και ελιές Αυτή η πράσινη σαλάτα συνδέεται σίγουρα με την άνοιξη - τραγανά φύλλα μαρουλιού και τα αρωματικά αγγούρια της δίνουν μια πολυαναμενόμενη φρεσκάδα. Αν δεν χρησιμοποιείτε μαγιονέζα, αντικαταστήστε το με ελαιόλαδο ή άλλο επίδεσμο, οπότε θα διατηρήσει και τα ζουμερά, χαρούμενα χρώματα του. Οι ελιές και τα πράσα δίνουν μια ιδιαίτερη σημείωση στη σαλάτα, δοκιμάστε την.
Συστατικά:- Romaine μαρούλι 0.5 μάτσο
- Αγγούρι 1 τεμ.
- Πράσα 1 τεμ.
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Ελιές χωρίς σπόρους 100 g
- Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία μιας πράσινης σαλάτας θα χρειαστείτε: αγγούρια, πράσα, λιπαρές πέτρες, φύλλα μαρουλιού, αυγά, μαγιονέζα και αλάτι.
- Βήμα 2 Εάν έχετε βραστά αυγά, η προετοιμασία σαλάτας θα πάρει πολύ λίγο χρόνο, αν όχι - βράστε τα πριν προετοιμάσετε τα υπόλοιπα συστατικά. Κόψτε αγγούρια με δίσκους.
- Βήμα 3 Κόψτε τα πράσα σε λεπτά δακτυλίους.
- Βήμα 4 Πάρτε τα φύλλα της σαλάτας με τα χέρια σας.
- Βήμα 5 Κόψτε τα βραστά αυγά σε φέτες.
- Βήμα 6 Διπλώστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλατοποιήστε και σερβίρετε με μαγιονέζα.
- Βήμα 7 Αυτή η σαλάτα είναι καλύτερα να γεμίσει λίγο πριν από το σερβίρισμα, γιατί μετά από λίγο το αγγούρι θα δώσει χυμό.