Συνταγές στη Σαρακοστή 2017 για κάθε μέρα (φωτογραφία). Γεύματα στο ταχυδρομείο για όσους από την ημέρα: σαλάτες, ζεστά πιάτα, ψητά προϊόντα

Μετά από ένα πλούσιο, λιπαρό και ποικίλο γεύμα Maslenitsa μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να αναδιαρθρωθεί σε ένα άπαχο μενού: πολλά προϊόντα περιορίζονται απότομα στο ελάχιστο και οι πιο αγαπημένοι απαγορεύονται καθόλου. 27 Φεβρουαρίου 2017 θα πρέπει να πει αντίο στο κοτόπουλο iesteykami, ψάρια και θαλασσινά, ομελέτες και λουκάνικα, τυρί και γιαούρτι, γλυκά κουλουράκια και κέικ κρέμας. Ένα μήνα και μισό χωρίς αγαπημένες λιχουδιές ... Αλλά πώς να τροφοδοτήσετε όλη την οικογένεια κάθε μέρα της Σαρακοστής; Πώς να φροντίζετε όλα τα μέλη της οικογένειας, διατηρώντας παράλληλα όλες τις συνθήκες του Μεγάλου Μενού; Ευτυχώς, όλα δεν είναι τόσο κακά όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Μια έμπειρη νοικοκυρά θα είναι πάντα σε θέση να πάρει απλές και νόστιμες συνταγές σε μια θέση για την προετοιμασία των σαλάτες, γλυκά, ζεστό, κλπ. Και για αρχάριους, θα βοηθήσουμε να φτιάξουμε φαγητό για τους λαϊκούς, επιλέγοντας μόνο επιτρεπόμενες και δοκιμασμένες συνταγές με φωτογραφίες.

Τρώγοντας για τους λαϊκούς από τις μέρες της Σαρακοστής 2017: μια συνταγή για σνακς με φυτά με μια φωτογραφία

Οι αυστηροί κανόνες της Μεγάλης Σαρακοστής αναφέρουν την πλήρη απαγόρευση της πρόσληψης ζωικών λιπών και μερικών λαχανικών. Έτσι, σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα, η διατροφή των λαϊκών θα πρέπει να αποτελείται αποκλειστικά από φρούτα, λαχανικά, άπαχο ψωμί και επιτρεπόμενα ποτά. Είναι σε τέτοιες μέρες ότι η συνταγή μας για σνακ λαχανικών με φωτογραφίες και οδηγίες βήμα-προς-βήμα θα είναι πολύ χρήσιμη. Τα ρολά με αβοκάντο και καλαμπόκι δεν περιέχουν λάδι, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα απαγορευμένα συστατικά, ώστε να επιτρέπεται εντελώς να βάζουν ανθρώπους κάθε μέρα στη Σαρακοστή.

Συστατικά με συνταγή για τη διατροφή των λαϊκών στη θέση 2017

• Nori φύκια - 4 φύλλα
• αβοκάντο - 1 τεμ.
• καλαμπόκι - 1 τεμ.
• μαρούλι
• αγγούρι - 2 τεμ.
• αλάτι
• χυμό λεμονιού

Βήμα-βήμα μαγειρέματος σύμφωνα με τη συνταγή για τους λάτρεις της νηστείας

1. Για να προετοιμάσετε τα άπαχα ρολά με λαχανικά, ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Ξεπλύνετε το φραγκοστάσιο, φλούδα και σχάρα σε μεσαίο τρίφτη. Η προκύπτουσα μαζική περίοδος με χυμό λεμονιού και αλάτι.

2. Κόψτε τα φρούτα του αβοκάντο στο μισό, αφαιρέστε το κόκκαλο. Τα αγγούρια πλένονται και κόβονται μαζί με λεπτές πλάκες αβοκάντο.

3. Τοποθετήστε το φύλλο nori στον πίνακα κουζίνας. Στην κορυφή, διανείμετε το στρώμα του κέλυφρου (θα λειτουργήσει ως βρασμένο ρύζι). Στα κάρβουνα βάζετε τα φύλλα του μαρουλιού και των τετράγωνων αγγουριού και του αβοκάντο.

4. Ρίξτε το άπαχο φαγητό σαν ένα συνηθισμένο ιαπωνικό ρολό. Πιέστε απαλά την άκρη με τα χέρια σας.

5. Κάθε ρολό που προκύπτει κόβεται με ένα κοφτερό λεπτό μαχαίρι σε 6 κομμάτια. Λαχανικά σνακ - ρολά με καλαμπόκι και αβοκάντο σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι έτοιμη! Τέτοιου είδους φαγητό για τους λαούς επιτρέπεται να σερβίρεται σε οποιαδήποτε ημέρα της Σαρακοστής.

Ζεστό πιάτο για κάθε μέρα της Σαρακοστής - συνταγή με φωτογραφία βήμα προς βήμα

Τα ζυμαρικά είναι ένα νόστιμο και ευπροσάρμοστο πιάτο, ιδανικό για πλούσιο μενού. Αρκεί μόνο να τηγανίζετε τα αγαπημένα σας λαχανικά (φρέσκα ή κατεψυγμένα), τηγανίζετε τα μανιτάρια και προσθέτετε ένα τσίμπημα από τα αγαπημένα σας μπαχαρικά - και τα φρέσκα ζυμαρικά θα μετατραπούν στο ιδανικό ζουμερό και αρωματικό πιάτο για κάθε μέρα νηστείας.

Συστατικά για τη συνταγή στο γρήγορο για κάθε μέρα

• σκληρή πάστα - 60 g
• κόκκινο κρεμμύδι - 40 γρ
• ντομάτες στο χυμό τους - 150 γρ
• Βουλγαρικό πιπέρι - 30 γρ
• μελιτζάνα - 30 γρ
• κολοκυθάκια - 30 γρ
• σκόρδο - 3 δόντια
• ρίζα του σέλινου - 30 γραμμάρια
• ελαιόλαδο
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• θυμάρι
• βασιλικό

Βήμα-βήμα προετοιμασία της συνταγής για κάθε μέρα της Σαρακοστής

1. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και πλούσιο ζεστό πιάτο για κάθε μέρα του γρήγορου, επιλέξτε το αγαπημένο σας ζυμαρικό ή μακαρόνια. Μαγειρέψτε τα μέχρι να μαγειρευτούν και να ξεπλύνετε. Κρεμμύδι, σκόρδο και ντομάτες στο χυμό σας ψιλοκομμένα.

2. Κρεμμύδι και κρεμμύδια σε ελαιόλαδο με μέτρια φωτιά.

3. Στη συνέχεια, προσθέτετε τις ντομάτες ψιλοκομμένες στο τηγάνι και εξασθενίστε για 3-5 λεπτά. Περίστε τη σάλτσα με μπαχαρικά και μπαχαρικά.

4. Σε ένα τηγάνι με το κάτω μέρος της "σχάρας" τηγανίζουμε τα κομμένα λαχανικά - βουλγαρικό πιπέρι, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, σέλινο.

5. Ζεστά "ψητά" λαχανικά κομμένα σε λωρίδες και τηγανίζουμε σε ένα συμβατικό τηγάνι με πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

6. Στη συνέχεια, στείλετε τα ημιπαρασκευασμένα ζυμαρικά και τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Κρατήστε το άπαχο φαγητό στη φωτιά για άλλα 3-5 λεπτά.

7. Τοποθετήστε το ζεστό ζυμαρικό με λαχανικά σύμφωνα με τη συνταγή μας με μια φωτογραφία σε μια πινακίδα. Σερβίρετε κάθε μέρα νηστείας για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Σαλάτα φασολιών στο Lent: βήμα-βήμα συνταγή βίντεο

Βραστά ή στιφάδο φασόλια - το καλύτερο υποκατάστατο του κρέατος κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Δίνει στο σώμα τη σωστή ποσότητα πρωτεϊνών, γεμίζει με ζωντανή ενέργεια, αναπληρώνει την παροχή χρήσιμων ορυκτών, χωρίς να απειλεί με χοληστερόλη, χαρακτηριστικά προϊόντα κρέατος. Ελαφρώς φανταστικές, μπορείτε να κάνετε δεκάδες νόστιμους συνδυασμούς οσπρίων με άλλα νόστιμα και χρήσιμα συστατικά. Αλλά σήμερα σας προσφέρουμε να ετοιμάσετε μια σαλάτα φασολιών για ένα λιτό μενού. Το κόκκινο κρεμμύδι θα συμπληρώσει τη μαλακή γεύση με μια πικάντικη νότα και η βουλγαρική πιπεριά θα προσθέσει ένα λεπτό φρέσκο ​​άρωμα. Ετοιμάστε τη σαλάτα φασολιών στη θέση στη λεπτομερή συνταγή βίντεο:

Η συνταγή για ψητά ψαράκια για το μεσαιωνικό μενού τη στιγμή της Σάββατο 2017

Στο μεσαιωνικό μενού κατά τη διάρκεια της αυστηρής Σαρακοστής, τα μανιτάρια καταλαμβάνουν ένα από τα πιο αξιόλογα μέρη. Μαζί με τα κροπίδια και τα φασόλια, αυτό το συστατικό σας επιτρέπει να κορεστείτε το σώμα με θρεπτικά συστατικά και θα απαλλαγείτε από την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα κουνούπια - κατεψυγμένα ή φρέσκα - είναι υπέροχα σε κάθε συνδυασμό: με πατάτες και κρέας, με φιλέτο κοτόπουλου. Αλλά κατά τη διάρκεια της θέσης είναι καλύτερα να σταματήσετε στην επιλογή με λαχανικά και χόρτα. Η συνταγή για ψητά ψωμιά για τα άπαχα μενού θα βοηθήσει να μαγειρεύουν τα λεπτά μανιτάρια με τον βέλτιστο τρόπο, ώστε να τροφοδοτούν με γευστικό τρόπο τους επισκέπτες και τα μέλη του νοικοκυριού.

Συστατικά για τα πιάτα συνταγών στο μεσημεριανό μενού κατά τη νηστεία

• χάντρες - 250 γρ
• ντομάτες - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• σκόρδο - 2 δόντια
• παπαρούνα - 5 γραμ
• άνηθο - 1 μάτσο
• πιπέρι και αλάτι

Προετοιμασία με φωτογραφία βήμα προς βήμα με συνταγή για το μεγαλύτερο μενού

1. Η προετοιμασία των chanterelles με τις ντομάτες και τους σπόρους παπαρούνας αρχίζει με την προετοιμασία του κύριου συστατικού. Κατεψυγμένα μανιτάρια αποψύχονται, εάν είναι φρέσκα - ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό.

2. Σε υψηλή θερμότητα σε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου, τηγανίζουμε τη χάντρα ολόκληρη. Αφού εξατμιστεί πλήρως η υγρασία, προσθέστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια στο τηγάνι με μισά δαχτυλίδια.

3. Στο επόμενο στάδιο, τοποθετήστε τις ντομάτες κομμένες σε φέτες και σιγοβράστε μαζί για άλλα 3-5 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αλάτι και πιπέρι.

4. Βάλτε τα τηγανισμένα chanterelles στη συνταγή μας με μια φωτογραφία στα κλαδιά του πράσινου άνηθο. Σερβίρετε οποιαδήποτε μέρα της Σαρακοστής, prisrusiv μεγάλο αλάτι και παπαρούνας.

Τρόφιμα στη θέση: μια συνταγή για το λαχανικό shawarma για το λεντενό μενού των λαϊκών

Είναι εύκολο να κατανοήσουμε τους ενήλικες και τους ηλικιωμένους στην προσπάθειά τους να προσχωρήσουν αυστηρά στα κανόνια της Σαρακοστής. Για την παλαιότερη γενιά δεν είναι μόνο ένας τρόπος για να χάσετε βάρος, να σώσετε και να "ξεφορτώσετε" το σώμα, αλλά και η ευκαιρία θα καθαριστεί ηθικά και πνευματικά. Τι δεν μπορεί να ειπωθεί για τη νεότερη γενιά, τα παιδιά και τους εφήβους. Μερικές φορές και τραβάει όλα τα είδη επιβλαβών και μη εξουσιοδοτημένων καλών αγαθών: ρολά, ζεστά σκυλιά, μπιφτέκια και chebureks. Για να αποφύγετε την υπερβολική πίεση των πειρασμών, συνιστούμε να μαγειρεύετε περιοδικά ένα λαχανικό shawarma στην κουζίνα του σπιτιού σύμφωνα με τη συνταγή μας με μια φωτογραφία. Ένα τέτοιο γρήγορο και νόστιμο φαγητό και έφηβοι με χαρά, και η άπαχη διατροφή δεν αποτελεί εμπόδιο.

Απαραίτητα συστατικά για τη συνταγή των τροφίμων στη θέση

• lavash - 1 τεμ.
• ντομάτες - 20 γραμ
• αγγούρι - 20 γραμ
• άνηθο - 1 μάτσο
• κόκκινο κρεμμύδι 20 γρ
• Βουλγαρικό πιπέρι - 20 γρ
• μαϊντανός - 3 κλαδάκια
• κόλιανδρο - 3 κλαδάκια
• πατάτες - 40 γρ
• σάλτσα ντομάτας (μπορεί να είναι satsebeli) - 25 g

Οδηγίες με μια φωτογραφία ενός γεύματος βήμα-βήμα για τη Σάββατο 2017

1. Για ζουμερά και αρωματικά λαχανικά shawarma, ετοιμάστε όλα τα συστατικά: βράστε τις πατάτες και τις κόψτε σε φέτες, κόψτε τα λαχανικά με λωρίδες, ψιλοκόψτε τα χόρτα και το σκόρδο.
   
   
2. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά εκτός από τις βραστές πατάτες σε ένα βαθύ μπολ μαζί με τα πράσινα. Στη συνέχεια, προσθέστε σάλτσα σατσεμπελιού και άπαχη μαγιονέζα (ειδικό προϊόν). Ανακατέψτε και αλάξτε τη γέμιση για το shawarma.
   
   
3. Διαδώστε το λεπτό lavash σε μια επίπεδη επιφάνεια. Σε μια άκρη γενναιόδωρα να παραδώσει ένα παραγέμισμα.

4. Για το μείγμα λαχανικών, διανείμετε τις φέτες ψυγμένων βρασμένων πατατών.

5. Τυλίξτε την πίτα και στις δύο πλευρές της γέμισης, όπως στη φωτογραφία, και ξεκινήστε να διπλώνετε το παχύ ρολό.

6. Περιστρέψτε το shawarma και πιέστε σταθερά την ελεύθερη άκρη. Μπορείτε να το λιπάνετε με σάλτσα από μέσα, έτσι ώστε να μην σβήνει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τηγανίζουμε το ρολό σε ένα ξηρό ζεστό τηγάνι και στις δύο πλευρές.

7. Κόψτε το καυτό φλοιό στο μισό με μια λοξή κοπή και το τοποθετήστε στο πιάτο διακοσμημένο με χόρτα. Σερβίρετε λαχανικά shawarma σε μια γρήγορη συνταγή στη νηστεία. Αυτό το πιάτο δεν παραβιάζει τους κανόνες του άπαχου φαγητού.

Απλά πιάτα από κολοκύθες για να δημοσιεύσετε μετά: συνταγή βήμα προς βήμα στο βίντεο

Όπως γνωρίζετε, η κολοκύθα έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων: προστατεύει από την πρόωρη γήρανση, ενισχύει το σώμα, ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, σταθεροποιεί το καρδιαγγειακό σύστημα, χρωματίζει τις γυναίκες και γεμίζει την υγεία των ανδρών. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα πιάτα από κολοκύθες στη θέση είναι πολύ δημοφιλή. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν είναι εύκολο να αποθηκευτεί για πολλούς μήνες, αφήνοντας όλη την κολοκύθα χωρίς ζημιά σε ξηρό μέρος ή κατάψυξη σε φέτες σε καταψύκτη στο σπίτι. Ετοιμάστε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο κολοκύθας στη θέση μας στη συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα - σίγουρα θα σας αρέσει!

Μια απλή συνταγή για το ψήσιμο των μπανανών στη Σαρακοστή το 2017 με φωτογραφίες βήμα-βήμα

Είναι δύσκολο να αρνηθείτε τα γλυκά σας ακόμη και κατά την περίοδο αυστηρών γαστρονομικών περιορισμών. Αλλά ακόμα πιο δύσκολο να πάρει μια συνταγή για άπαχο ψήσιμο με φωτογραφίες που βασίζονται σε στροφή, επιτρέποντάς σας να περιποιηθείτε τον εαυτό σας γλυκιά, χωρίς να παραβιάσετε τους κανόνες της Σαρακοστής. Σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε τρυφερά και αρωματικά cupcakes μπανάνας. Η γοητεία τους δεν έγκειται μόνο στην άπαχη συνταγή και την εντυπωσιακή γεύση, αλλά και στον ελάχιστο κατάλογο φθηνών συστατικών.

Συστατικά για μια συνταγή ψησίματος κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής

• ώριμες μπανάνες - 4 τεμ.
• αλεύρι - 210 g
• μέλι - 110 g
• φυτικό έλαιο - 40 g
• σκόνη ψησίματος (μονό σόδα) - 10 g
• αλάτι - 1 πρέζα

Συνταγή με το φούρνο φωτογράφησης με τη σειρά του στη θέση 2017

1. Συλλέξτε όλα τα απαραίτητα συστατικά για να ψήνετε άπαχο μπανάνα με τη συνταγή βήμα προς βήμα. Ενεργοποιήστε το φούρνο για 185C και ξεπλύνετε το καλούπι με ένα χαρτί περγαμηνής ή με ειδικές επενδύσεις.

2. Γεμίστε μαλακές μπανάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια. Αφήστε 12 πλάκες για τη διακόσμηση του cupcakes. Οι υπόλοιποι με ένα πιρούνι σε ένα βαθύ μπολ.

3. Σε μάζα μπανάνας, προσθέστε βούτυρο και υγρό μέλι. Ξεπλύνετε το μείγμα μέχρι ομαλό. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βυθιζόμενο μπλέντερ.

4. Στο επόμενο βήμα, ανακατεύουμε τη βάση φρούτων με το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και τη σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό και πολύ κολλώδες.

5. Διανείμετε την τελική ζύμη στο χυτευμένο χαρτί.

6. Κορυφή στη ζύμη για τα cupcakes βάζουμε 1 φέτα μπανάνας.

7. Τοποθετήστε το δίσκο ψησίματος στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε τα κέικ για τουλάχιστον 20 λεπτά. Δεδομένου ότι το πιάτο είναι άπαχο, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε τη ζύμη στην κορυφή.

8. Μετά από την κατανομή του χρόνου, πάρτε το άπαχο κέικ μπανάνας από το φούρνο και αφήστε το για 10-20 λεπτά για να κρυώσει. Στη συνέχεια, πάρτε τις λιχουδιές από τη συνταγή μας με μια φωτογραφία σε μια ευρεία πλάκα και σερβίρετε στο μεσημεριανό γεύμα με τσάι ή έναν κόμπο.

Μενού κατά τη διάρκεια της Σας ευχαριστούμε πολύ για την οικοδέσποινα. Το φαγητό, χωρίς τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, το κρέας, τα ψάρια και τα θαλασσινά, κάνει καθημερινά μια εικασία για το τι να μαγειρεύει; Τώρα όμως, έχοντας στο οπλοστάσιό μας τις απλές και νόστιμες συνταγές μας για νηστεία, μπορείτε να τροφοδοτήσετε εύκολα την οικογένεια νόστιμο φαγητό: σαλάτες, αρτοσκευάσματα, τα πρώτα και κύρια πιάτα.