Μεγάλη Πίτσα

Προετοιμασία: Αδειάστε το αλεύρι σε ένα μπολ, ανακατέψτε με ζύμη και ζάχαρη. Προσθέστε τα συστατικά Συστατικά:

• ένα πακέτο ξηρής μαγιάς - 1 κομμάτι
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• αλεύρι - 450 γραμμάρια
• φυτικό έλαιο - 5 ο. κουτάλια
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• βραστό νερό - 200-250 χιλιοστόλιτρα
• μανιτάρια, αγγουράκια, βουλγαρικό πιπέρι - Για γεύση (γέμιση)
• κέτσαπ, άπαχη μαγιονέζα, χόρτα - Για γεύση (πλήρωση)

Οδηγίες

Προετοιμασία: Αδειάστε το αλεύρι σε ένα μπολ, ανακατέψτε με ζύμη και ζάχαρη. Προσθέστε φυτικό λάδι, αλάτι και νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη και το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, πασπαλισμένο με αλεύρι. Λιπάνετε τη ζύμη με άπαχη μαγιονέζα και κέτσαπ, τοποθετείτε φέτες αγγουριού, μανιταριών και πιπεριών. Λιπάνετε ξανά με μαγιονέζα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. Έτοιμη πασπαλισμένη πίτσα πασπαλίζουμε με βότανα, κόβουμε σε μικρές μερίδες και σερβίρουμε.

Μερίδες: 8