- ζύμη - 1 κομμάτι (για μια πίτσα 8 ίντσας)
- ελαιόλαδο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Ιταλικά βότανα - 2 πρέζα
- κόκκινο γλυκό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Λουκάνικο - 150 γραμμάρια
- κρεμμύδια - 1/2 τεμάχια
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Τριμμένο τυρί - 3 πρέζα
Ζυμώνουμε τη ζύμη σε στρογγυλή σφαίρα (ανά 1 πίτσα 8 ίντσας). Ανακατέψτε τη ζύμη σε μια στρογγυλή τούρτα. Λιπάνετε τη βάση με λάδι χρησιμοποιώντας μια βούρτσα. Βάλτε το κέικ στη σχάρα και ψήστε για 4-5 λεπτά με χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, πετρέλαιο την πλευρά στην οποία θα εξαπλωθεί το γέμισμα. Πασπαλίστε με βότανα. Βάλτε την προγεμισμένη γέμιση σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Καλύψτε την πίτσα σε αλουμινόχαρτο, ψήνετε μέχρι να λιώσει το τυρί για περίπου 5-7 λεπτά.
Μερίδες: 1