Κάθε κορίτσι γνωρίζει το αξίωμα: μια υγιεινή διατροφή είναι μια καλή φιγούρα! Στη ζεστή εποχή, προσπαθούμε να αναπληρώσουμε την προσφορά βιταμινών μας. Φροντίζουμε τις ημέρες εκφόρτωσης φρούτων, μούρων, λαχανικών και έντονα αναπτυσσόμαστε. Και τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά: είστε γεμάτοι δύναμη και ενέργεια, έχετε μια ανθίζοντας θέα και μια καλή διάθεση. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ικανοποιητικά. Διαφορετικά, το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα σε σύντομο χρονικό διάστημα θα έρθει σε κατάσταση ανισορροπίας.
Μπορεί να ανησυχείτε για φούσκωμα, πόνο στο στομάχι, πεπτικές διαταραχές. Συμφωνώ, αυτό δεν προσθέτει ελκυστικότητα. Η αιτία της ενόχλησης μπορεί να είναι μια αφθονία ανυπόστατων ινών, καθώς και μια περίσσεια φρούτων οξέων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το φθινόπωρο πολλοί άνθρωποι απευθύνονται σε γιατρούς με γαστρίτιδα ή παροξυσμό των στομαχικών ελκών. Εν τω μεταξύ, αυτά τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν! Αρκεί να επιλέξουμε μια αρμονική "εταιρεία" για τα καλοκαιρινά δώρα και να τηρήσουμε ορισμένους κανόνες για την αποδοχή τους. Και τότε θα αισθάνεστε πάντα υπέροχα! Ότι τα δώρα του καλοκαιριού σας πήγαν μόνο για καλό, και η φιγούρα παρέμεινε λεπτή, χρησιμοποιήστε τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα: κεφίρ, γιαούρτι και αύραν - ένα παραδοσιακό σλαβικό ποτό.
Για καλό ή για κακό;
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να είστε βέβαιοι για την ποιότητα των τροφίμων που χρησιμοποιείτε. Η ιδανική επιλογή είναι η αγορά λαχανικών και φρούτων που καλλιεργούνται σε μια οικολογικά καθαρή περιοχή. Χωρίς αυτό, μια υγιεινή διατροφή είναι αδιανόητη! Εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή στα προληπτικά μέτρα. Πάντα προσεκτικά τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα μου πρίν εξυπηρετούν. Οι ειδικοί συστήνουν επίσης τα τεμαχισμένα μικρά κομμάτια λαχανικών να μουλιάσουν σε κρύο νερό: σε δύο νερά για 15 λεπτά. Αυτό θα μειώσει σημαντικά τη συγκέντρωση των νιτρικών.
Σαλάτες από ωμά λαχανικά και φρούτα - είναι υπέροχο. Συμβάλλουν στο σχηματισμό μιας καλής μορφής. Αυτό δεν είναι μόνο ότι κάθε σώμα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει την πέψη των χονδροειδών ινών (για παράδειγμα, το λευκό λάχανο). Ως εκ τούτου, οι καταγγελίες για φούσκωμα, μετεωρισμός δεν είναι ασυνήθιστο. Μην ξεχνάτε: όσο περισσότερο αποθηκεύονται τα λαχανικά, τόσο πιο χοντρές ίνες περιέχονται σε αυτά (λόγω της εξάτμισης της υγρασίας). Αλλά ψητά λαχανικά, ατμισμένα ή ψημένα λαχανικά με ατμό έχουν πολύ πιο ήπια επίδραση στον βλεννογόνο, έτσι ώστε να ταιριάζουν στους περισσότερους από εμάς. Αυτά τα πιάτα συνιστώνται για μια υγιεινή διατροφή.
Εάν το σπίτι έχει αποχυμωτή και δεν είστε τεμπέλης για να το χρησιμοποιήσετε, θα έχετε ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα. Οι ημέρες εκφόρτωσης στους χυμούς θα έχουν ευεργετική επίδραση στη γενική υγεία και την προσωπικότητά σας. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός περιέχει πηκτίνες και μια λεπτή ίνα, η οποία δεν καθιζάνει ένα βαρύ φορτίο στο στομάχι, αλλά χωνεύεται γρήγορα και πλήρως. Επιπλέον, οι ίνες είναι ένα καλό μέσο για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή ευεργετικών μικροοργανισμών στο γαστρεντερικό σωλήνα και διεγείρει την εντερική περισταλτική. Αλλά να θυμάστε ότι με πεπτικό έλκος, παροξυσμό γαστρίτιδας και παγκρεατίτιδας, δεν είναι απαραίτητο να πίνετε ξινή χυμούς (για παράδειγμα, από πράσινα μήλα).
Σε ένα διαβήτη είναι απαραίτητο να είστε εξαιρετικά συνετός με γλυκές ρίζες και φρούτα (καρότα, τεύτλα, πατάτα, αγκινάρα, αχλάδι). Και η υπερβολική κατανάλωση φρέσκου λάχανου μπορεί να ερεθίσει τον βλεννογόνο του δωδεκαδακτυλικού έλκους και του στομάχου, ειδικά με μια τάση γαστρίτιδας. Αλλά αν είστε απόλυτα υγιείς, τα πιάτα λάχανου θα σας ωφελήσουν μόνο. Το καλοκαίρι, προσπαθήστε να φάτε όσο το δυνατόν περισσότερα χόρτα (η σύσταση δεν ισχύει για όσους έχουν την τάση να σχηματίζουν οξαλική άμμο στα νεφρά). Ο άνθης περιέχει βιταμίνες C, P, B1, B2, καροτένιο, μέταλλα (σίδηρος, φώσφορος, ασβέστιο, κάλιο). Στο μαϊντανό υπάρχει πολύ κάλιο, και βελτιώνει επίσης τις διαδικασίες της αιματοποίησης. Το σέλινο έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά, απομακρύνει την περίσσεια ουρικού οξέος από το σώμα. Επιπλέον, τα βότανα (ειδικά το βασιλικό, μάραθο, κόλιανδρο, άνηθο) βελτιώνουν την πέψη, έχουν ευεργετική επίδραση στη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα τριμμένα χόρτα μπορούν να προστεθούν στο φρεσκοστυμμένο χυμό (για παράδειγμα, το καρότο-μήλο). Αυτό το ποτό σβήνει απόλυτα τη δίψα και κορεάζει το σώμα με πολύτιμες ουσίες. Τα γλυκά φρούτα πρέπει πάντα να τρώγονται ξεχωριστά από το κύριο γεύμα. Εάν τρώνε αμέσως μετά από ένα πλούσιο γεύμα, αυτό επιβραδύνει τις διαδικασίες της πέψης των τροφίμων, προκαλεί τη ζύμωση και τη σήψη στο έντερο. Ως αποτέλεσμα, οι χρήσιμοι μικροοργανισμοί πεθαίνουν, το ανοσοποιητικό σύστημα είναι καταθλιπτικό και αρχίζουμε να υποφέρουμε πιο συχνά. Θυμηθείτε: ακολουθώντας τους κανόνες της ξεχωριστής διατροφής, ενισχύετε την υγεία σας.
Η καλύτερη εταιρεία για τα λαχανικά
Αναμφισβήτητα, οι ίνες είναι πολύ χρήσιμες για το σώμα μας, λειτουργούν ως απαλή ξύστρα - αφαιρούν τις τοξίνες και τις τοξίνες. Αλλά όλα χρειάζονται ένα μέτρο! Απεριόριστες ποσότητες ινών μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στο τρυφερό νύχι και στον εντερικό τοίχο. Ότι αυτό δεν συμβαίνει, για ένα πλήρες έργο του γαστρεντερικού σωλήνα και την πρόληψη των παροξύνσεων των χρόνιων παθήσεων σε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου στο τραπέζι σας θα πρέπει να είναι τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, το φυτικό έλαιο, το κρέμα (κατά προτίμηση λιωμένο) πετρέλαιο, τα δημητριακά. Αυτά τα προϊόντα εξουδετερώνουν την ερεθιστική δράση των φρούτων οξέων και των φυτικών ινών, προστατεύουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
Κεφίρ με φέτες μούρα, φρουτοσαλάτα με φυσική κρέμα σαντιγύ, αναζωογονητική στη ζέστη του okroshka, ένα ποτήρι ζαχαρούχο γάλα - πιάτα με ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα βελτιώνουν σημαντικά το έργο των εντέρων. Δοκιμάστε επίσης Ayran - αραιωμένο με γιαούρτι με νερό με την προσθήκη μπαχαρικών. Δεν καταστέλλει μόνο τη δίψα, αλλά και γεμίζει τα έντερα με χρήσιμα βακτήρια. Μην ξεχάσετε το γάλα. Το φυσικό γάλα χωρίς συνθετικά πρόσθετα συνήθως δεν προκαλεί δυσάρεστες αισθήσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα, είναι καλά αφομοιωμένο και αφομοιωμένο. Αλλά το γάλα πρέπει να καταναλώνεται ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα. Επίσης, τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα δεν αποτελούν μόνο αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά και μια καλή φιγούρα.
Το γάλα δεν έχει μόνο θρεπτικές ιδιότητες, αλλά φέρει επίσης κάποιες θετικές πληροφορίες. Σύμφωνα με τους κανόνες της Αγιουρβέδα, το γάλα είναι το πιο ασυνήθιστο προϊόν. Εξάλλου, στηρίζει και δίνει δύναμη στον νεογέννητο οργανισμό. Μπορούμε να πούμε ότι μαζί με αυτό το ποτό υψηλής ενέργειας το παιδί έχει την αγάπη της μητέρας. Επιπλέον, το γάλα περιέχει ουσιαστικά όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού. Πολλά μωρά χαίρονται να πιουν ένα φλιτζάνι γάλα για τη νύχτα. Μειώνει την έκκριση του γαστρικού χυμού, δρα στους υποδοχείς του στομάχου και έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ποιότητα του γάλακτος, όπως η τοποθέτηση τοξινών, που μπορεί να έρθει με τα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια μιας οξείας ασθένειας (πονόλαιμος, γρίπη) θα πρέπει να παρατηρήσετε μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για να μειώσετε το επίπεδο της παθολογικής βλέννας στο σώμα. Αλλά αυτό το χαρακτηριστικό του γάλακτος μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη θεραπεία της βρογχίτιδας. Και αν το γάλα είναι υψηλής ποιότητας, απορροφάται γρήγορα και εύκολα από το σώμα μας, χωρίς να προκαλεί δυσφορία στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Το σώμα μας χρειάζεται επίσης λίπη: χωρίς αυτά, το δέρμα δεν θα είναι ελαστικό, και τα μαλλιά είναι λαμπερά. Με φυτικό λάδι (κατά προτίμηση ελιά), σαλάτες εποχής. Αγγούρια, ντομάτες και χόρτα μπορεί να προστεθεί τυρί cottage - θα είναι ασυνήθιστα νόστιμο, και το σημαντικότερο, μια σαλάτα! Εάν τρώτε μόνο ωμά λαχανικά και φρούτα, αυτό είναι γεμάτο με έλλειψη πρωτεϊνών, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία των κυττάρων και μια πηγή απαραίτητων αμινοξέων. Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας άπαχο και διατροφικό κρέας (βόειο κρέας, κρέας κουνελιού). Εάν δεν είστε κρεατοφάγος, μαγειρέψτε τα ψάρια της θάλασσας: μούλια, πέρκα. Μπορείτε επίσης να τρώτε κυπρίνο και ράπα - συνηθισμένο για τον οργανισμό μας είδη ψαριών. Για ψάρια πιάτα, προσθέστε μέντα (γεύση), μαϊντανό, λευκό πιπέρι.
Ξεκινάμε την πρόληψη
Αν είστε προδιάθεση για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και παρατηρούνται από έναν ειδικό, τότε από τα μέσα Αυγούστου, ξεκινήστε την προφύλαξη των εποχιακών παροξύνσεων. Εάν ενδιαφέρεστε πραγματικά για μια υγιεινή διατροφή, καλή φιγούρα και καλή υγεία, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συμβουλές. Οι ειδικοί συστήνουν στο φθινόπωρο να πίνει μια έγχυση σπόρων λίνου ή ένα αφέψημα βρώμης. Το λινάρι και η βρώμη έχουν επικάλυψη και ελαφρύνουν τον ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου. Πάρτε ένα κουτάλι επιδόρπιο δημητριακών, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το να βρασταθεί για 10-15 λεπτά. Πάρτε τη νύχτα ή το πρωί με άδειο στομάχι μία ώρα πριν το γεύμα. Λίγο αργότερα (τον Οκτώβριο-Νοέμβριο), μπορείτε να μεταβείτε σε γλυκό κουάκερ στο γάλα: κολοκύθα, ρύζι, φαγόπυρο. Αυτός είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη γαστρεντερική σας οδό σε καλή κατάσταση και να μην κερδίσετε επιπλέον θερμίδες.
Εάν έχετε υψηλή οξύτητα, αυτό δεν αποτελεί δικαιολογία για να σταματήσετε τα μούρα και τα φρούτα βιταμινών. Για να αποδυναμώσει την οξύτητα, για παράδειγμα, τη μαύρη σταφίδα, ετοιμάστε από αυτήν ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό με γιαούρτι. Τα μούρα πλένονται καλά, συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα σε κεφίρ. Μπορείτε επίσης να βάλετε σε ένα κοκτέιλ λίγα παγάκια, καφέ ζάχαρη, μέλι, γύρη λουλουδιών - επιλέξτε τα συστατικά σύμφωνα με το γούστο σας. Ένα τέτοιο χρήσιμο ποτό μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας ακόμα κι αν κάθε μέρα!
Πιείτε για μια καλή φιγούρα
Μείον 800 g για μία ημέρα! Φτιάξτε μια μέρα γάλακτος με πράσινο τσάι. Κάνε το στην φθίνουσα Σελήνη. Αυτό το ποτό όχι μόνο διακόπτει την πείνα, αλλά περιέχει και πολλά θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα, η τανίνη έχει έντονο αντιοξειδωτικό και τονωτικό αποτέλεσμα. Πάρτε 1 -1,5 lbsp. l. πράσινο τσάι και παρασκευάστε 1,5 λίτρο ζεστού γάλακτος (2,5-3% περιεκτικότητα σε λίπος). Αφήστε να ζεσταθεί για λίγα λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος και να πιείτε το ποτό καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό το τσάι έχει ισχυρό διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, επιπλέον είναι απαραίτητο να πίνετε (έως και 18 ώρες) 2 λίτρα απλού ή μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο. Αυτό το ποτό θα σας βοηθήσει να χάσετε 800 γραμμάρια υπερβολικού βάρους σε μία ημέρα!
Νιώθεις δυσάρεστες αισθήσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα; Ετοιμάστε μια θεραπευτική συλλογή από βότανα και ακολουθήστε μια δίαιτα. Εάν γνωρίζετε με βεβαιότητα ότι δεν έχετε οξεία δηλητηρίαση και όχι παροξυσμό οποιασδήποτε χρόνιας ασθένειας, πρώτα απ 'όλα πηγαίνετε στην πιο σίγουρη διατροφή. Φάτε ελαφρώς βρασμένο χυλό σε νερό, πουρέ πιάτο, αποκλείστε από τη διατροφή σας τηγανητά και πικάντικα πιάτα. Βοηθά να αντιμετωπίσει την ταλαιπωρία στην έγχυση βοτάνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Για παράδειγμα, όπως: κολλιτσίδα, λουλούδια χαμομηλιού, φύλλα πλαντάν, λουλούδια καλέντουλας, ρίζα γλυκόριζας, μαρσπιέ, μάραθο, σπόροι μάραθου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φαρμακευτικά βότανα που έχετε στα χέρια σας για να κάνετε μια θεραπευτική συλλογή. Προ-αλέσετε τους σε ένα μύλο καφέ. Πάρτε ένα κουτάλι επιδόρπιο και συλλέξτε 300-400 ml βραστό νερό. Στη συνέχεια, αφήστε μου να σταθώ για μια ώρα. Πάρτε 3-4 φορές την ημέρα για το 1/4 της έγχυσης.