- Κιμάς - 400 γραμμάρια (οποιοδήποτε)
- Πατάτες - 5-6 τεμάχια
- Σαμπίνια - 300 γραμμάρια
- Κρεμμύδι - 2-3 κομμάτια
- Τυρί - 250 γραμμάρια
- Φυτικά έλαια - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρη σκόνη πιπεριού - 2-3 πρέζα
- Μαγιονέζα - 100 γραμμάρια
Δεν θέλετε να τηγανίζετε τα κοτολέτα, αλλά ο μηχανικός περιμένει την ώρα του στο ψυγείο; Προσπαθήστε να φτιάξετε κρεμμύδι στα γαλλικά και, είμαι σίγουρος, θα προσφύγετε συχνά σε αυτή τη απλή συνταγή. Αν και αυτό το πιάτο αποδίδεται στους Γάλλους, μου φαίνεται ότι εφευρέθηκε στη Ρωσία. Ο συνδυασμός της πατάτας με το κρέας - είναι τόσο στα ρωσικά :) Με αυτή τη συνταγή για το κρεμμύδι στα γαλλικά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο που δεν ντρέπεται να εξυπηρετήσει και στο γιορτινό τραπέζι. Έτσι, μια απλή συνταγή για το κιμά στη γαλλική γλώσσα: 1. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τις πατάτες. 2. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τις πατάτες σε λεπτές δακτυλίους. 3. Λιπάνετε τη θήκη ψησίματος με φυτικό λάδι και τοποθετήστε πατάτες και λίγο αλάτι. 4. Ανακατέψτε το κιμά με κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι. 5. Διανέμουμε το κρεμμύδι πάνω από τις πατάτες. 6. Τα σαμπάνια καθαρίζονται και κόβονται με πλάκες. Βγάζουμε για κιμά. 7. Λιπάνετε την επιφάνεια της "ρουφηξιάς μας" με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. 8. Βάλουμε σε φούρνο θερμαινόμενο στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Προσδιορίζουμε τα μαγειρεμένα πιάτα σύμφωνα με τις πατάτες. Αυτό είναι όλο! Σερβίρουμε ζεστό. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4-6