Μπορεί να έχετε ακούσει ένα παλιό ανέκδοτο σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο θα μπορούσε να το δηλητηριάσει ο φοιτητής-φοιτητής απάντησε ότι πιθανότατα ήταν μπισκότα από βρώμη, με τα οποία έτρωγαν πρώτα βότκα, έπειτα μπύρα και όταν έφτασε στο τέλος, ήταν επίσης ένα σπιτικό φαγητό. Φυσικά, όλοι καταλαβαίνουν πολύ καλά ότι πρόκειται για ένα αστείο, από το οποίο προκύπτει ότι αυτό το μπισκότο δεν μπορεί να δηλητηριαστεί. Αντίθετα, τα μπισκότα βρώμης είναι σχεδόν εξίσου χρήσιμα με το κουάκερ από αυτό το καταπληκτικό δημητριακό, το οποίο συνιστούν όλοι οι διαιτολόγοι του κόσμου. Και εάν τρώτε μερικά μπισκότα από βρώμη αντί για ένα μπολ χυλού Ηρακλής το πρωί, αφού τα πιείτε με ένα ποτήρι γάλα, τότε μέχρι την ώρα του γεύματος θα έχετε αρκετή δύναμη και ενέργεια για να κάνετε τη δική σας επιχείρηση. Οι ιστορικοί του μαγειρέματος πιστεύουν ότι τα μπισκότα βρώμης εμφανίστηκαν στη διατροφή ενός ατόμου σχεδόν ταυτόχρονα με το ψωμί. Είναι αλήθεια ότι στα πρώτα μπισκότα βρώμης δεν ήταν γλυκά, μα πολύ καιρό αργότερα άρχισαν να βάζουν ζάχαρη και διάφορα πρόσθετα - καρύδια, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα. Στη Ρωσία, τα μπισκότα από βρώμη, τα οποία ψήθηκαν στην Αγία Πετρούπολη, ήταν ιδιαίτερα διάσημα, ακολουθούμενα ακόμη και από άλλες πόλεις. Τώρα, η βιομηχανία τροφίμων παράγει επίσης πολλές ποικιλίες από λιχουδιά από βρώμη, αλλά πώς μπορεί ένα τέτοιο μπισκότο να ταιριάζει με αυτό που ψήνετε με τα χέρια σας και δίνετε στο πρωινό ακόμα ζεστό.
Συστατικά:- Βούτυρο 100 γραμ
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Ζάχαρη σκόνη 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Καφέ ζάχαρη 0,5 lbsp.
- Σιτάλευρο 150 g
- Νιφάδες βρώμης 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Νερό βρασμένο 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Φακές σταφίδας 2 χούφτα
- Βήμα 1 Για την παρασκευή cookies oatmeal χρειαζόμαστε νιφάδες βρώμης, ζάχαρη, αλεύρι, σταφίδες και αυγό. Βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, σταφίδες θα πρέπει να ληφθούν μικρά και pitted.
- Βήμα 2 Ανακατεύουμε καλά το βούτυρο, τη σκόνη ζάχαρης και την καστανή ζάχαρη.
- Βήμα 3 Αυγό ελαφρώς κτύπησε.
- Βήμα 4 Προσθέστε το αυγό στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 5 Στη συνέχεια προσθέστε 0,5 φλιτζάνια ζεστό νερό, αλεύρι, νιφάδες βρώμης και σταφίδες.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει. Εάν η ζύμη μετατρέπεται σε υγρό, μπορείτε να προσθέσετε δύο κουτάλια αλεύρι και πλιγούρι βρώμης.
- Βήμα 7 Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, λιπάνετε το με βούτυρο. Πίνακας ψευδείς για να διατυπώσει τη ζύμη με τη μορφή κέικ σε απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο - αποδεικνύεται 20-22 τεμάχια.
- Βήμα 8 Ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 20-25 λεπτά.