Μπισκότα λεμονιού

Ανακατέψτε το βούτυρο και προσθέστε τη ζάχαρη, ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε τα συστατικά μέχρι να είναι έτοιμα.

• αλεύρι σιταριού - 1 γυαλί
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια
• αυγό - 1 τεμάχιο
• ζάχαρη - 4 στοιχεία. κουτάλια
• φλούδα λεμονιού - 2 κουταλάκια του γλυκού
• σόδα - 2 κουταλάκια του γλυκού
• σκόνη ζάχαρης - 2 στοιχεία. κουτάλια

Οδηγίες

Ανακατέψτε το βούτυρο και προσθέστε τη ζάχαρη, συνεχίζοντας να χτυπάτε τα συστατικά μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη μάζα. Στη σύνθεση, εισάγετε το ξύσμα λεμονιού, το αυγό, το αλεύρι και τη σόδα. Στείλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά για να φτάσετε ". Η ζύμη ξετυλίγεται σε ένα χαρτόνι, πασπαλισμένο με αλεύρι, σε ένα πάχος του στρώματος περίπου 0,5 cm και κόβεται σε καλούπια. Τα στοιχεία που αποδείχτηκαν, τοποθετήθηκαν σε ένα φύλλο ψησίματος και τρυπηθήκαν με ένα πιρούνι, μετά από το οποίο πασπαλίστηκε με σκόνη ζάχαρης. Το ψήσιμο πρέπει να μαγειρεύεται για 5 λεπτά, σε θερμοκρασία 180 C. Το τελικό μπισκότο ψύχεται και τροφοδοτείται στο τραπέζι.

Μερίδες: 6