Η βιταμίνη Ε πρέπει απαραίτητα να έρχεται με τα τρόφιμα στο σώμα μιας γυναίκας για διάφορους λόγους.
Πρώτον, με την έλλειψη βιταμίνης Ε, εμφανίζονται ανεπιθύμητες αλλαγές στα όργανα του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος.
Δεύτερον, με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμίνης Ε με τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, διαταράσσεται η ανάπτυξη του εμβρύου στο σώμα της μητέρας.
Τρίτον, η ανεπάρκεια της βιταμίνης Ε προκαλεί παραβίαση της δομής του μυϊκού ιστού.
Τέταρτον, συνθετικά σύμπλοκα πολυβιταμινών με εσφαλμένη λήψη μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολική δόση βιταμίνης Ε, πράγμα που θα βλάψει την υγεία των γυναικών. Τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ε δεν μπορούν να προκαλέσουν υπερβολική δόση λόγω της σχετικά μικρής περιεκτικότητας αυτής της ουσίας.
Για να αποφύγετε όλες τις ανεπιθύμητες συνέπειες μιας ανεπάρκειας ή, αντίθετα, μια υπερβολική δόση βιταμίνης Ε, πρέπει να ελέγχετε την πρόσληψη του στο σώμα της γυναίκας. Και γι 'αυτό είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε το κατά προσέγγιση περιεχόμενο της βιταμίνης Ε τουλάχιστον στα βασικά προϊόντα διατροφής.
Ο κατάλογος των προϊόντων και η ποσότητα βιταμίνης Ε που περιέχεται σε αυτά (mg ανά 100 g προϊόντος)
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε στα αρτοσκευάσματα: ψωμί σίκαλης - 2,2 mg, επιτραπέζιο ψωμί - 2,68 mg, φραντζόλες πρώτης κατηγορίας - 2,3 mg, κρέμες υψηλής ποιότητας - 1,86 mg.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε σε κόκκους και προϊόντα μεταποίησης: ρύζι - 1 mg, μπιζέλια - 9,1 mg, αλεύρι σίτου της 1ης βαθμίδας - 3 mg, φαγόπυρο - 6,6 mg, σιμιγδάλι - 2,5 mg, - 3,4 mg, μαργαριτάρι - 3,7 mg, ζυμαρικά υψηλής ποιότητας - 2,1 mg.
Η περιεκτικότητα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων σε βιταμίνη Ε είναι εξαιρετικά χαμηλή, στην πράξη μπορεί να εξισωθεί με το μηδέν.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε σε κρέας και αυγά: βοδινό κρέας της 1ης κατηγορίας - 0,57 mg, μοσχάρι της 1ης κατηγορίας - 0,15 mg, κοτόπουλο της 1ης κατηγορίας - 0,2 mg, συκώτι βοδινού - 1,28 mg, αυγό κοτόπουλο - 2 mg.
Η περιεκτικότητα της βιταμίνης Ε σε ψάρια: Ρέγγα του Ατλαντικού - 1,2 mg, κυπρίνος - 0,48 mg, πέρκα θάλασσα - 0,42 mg, γάδος - 0,92 mg, hek - 0,37 mg.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε σε λαχανικά, φρούτα και μούρα: λευκό λάχανο - 0,1 mg, πατάτες - 0,1 mg, καρότα - 0,63 mg, αγγούρια - 0,1 mg, τεύτλα - 0,14 mg, 39 mg, μπανάνα 0,4 mg, κεράσι 0,32 mg, αχλάδι 0,36 mg, αποστράγγιση 0,63 mg, κήπος φράουλας 0,54 mg, φραγκοστάφυλο 0,56 mg, κόκκινη σταφίδα 0 , 2 mg.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε σε φυτικά έλαια: βαμβακέλαιο - 114 mg, καλαμπόκι - 93 mg, ηλιέλαιο εξευγενισμένο - 67 mg.
Όπως βλέπουμε, ο απόλυτος ηγέτης μεταξύ των προϊόντων διατροφής που περιέχουν βιταμίνη Ε είναι φυτικά έλαια. Όλα τα άλλα προϊόντα, εκτός από τα γαλακτοκομικά, περιέχουν επίσης τουλάχιστον μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Ε.
Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας πιάτα από μια ποικιλία προϊόντων και φροντίστε να προετοιμάσετε σαλάτες σε φυτικά έλαια. Σε αυτή την περίπτωση, πάντα θα σας παρέχεται βιταμίνη Ε, αλλά ταυτόχρονα μην βάζετε τον εαυτό σας σε κίνδυνο υπερβολικής δόσης.