Μπισκότο μέλι

Είναι πολύ απλό. Αρχικά, χωρίζουμε τα αυγά σε ένα δοχείο, προσθέτουμε το μέλι και τη ζάχαρη. Συστατικά:

• Αυγά - 6 τεμάχια
• Ζάχαρη - 160 γραμμάρια
• Μέλι - 2 Τεχν. κουτάλια
• Αλεύρι - 190 γραμμάρια
• Συμπυκνωμένο γάλα - - Για γεύση
• Ξηροί καρποί - - Για γεύση

Οδηγίες

Είναι πολύ απλό. Αρχικά, χωρίζουμε τα αυγά σε ένα δοχείο, προσθέτουμε το μέλι και τη ζάχαρη. Χτυπάμε περίπου 10 λεπτά πριν σχηματιστεί μια πολύ πυκνή μάζα. Ο όγκος θα πρέπει να αυξηθεί κάπου 3-4 φορές, οπότε μην είστε τεμπέλης - πρέπει να μαστίγετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τώρα μπορείτε να ρίξετε αλεύρι στη μάζα των αυγών. Τώρα μην μαστίγετε, αλλά αναμιγνύετε απαλά από κάτω προς τα πάνω. Μέχρι την ομοιογένεια. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να είναι έτοιμοι. Η ετοιμότητα είναι πιο εύκολο να προσδιοριστεί από τη μέθοδο του παππού του piercing με ένα σουβλάκι ή ένα μαχαίρι :) Εδώ είναι ένα τόσο όμορφο μπισκότο μέλι που θα πάρετε. Τώρα, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να κοπεί σε 2-3 κέικ, καθένα από τα οποία είναι λερωμένο με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Αρκεί δύο στρώματα συμπυκνωμένου γάλακτος μεταξύ τριών κέικ μπισκότου. Κορυφή με συμπυκνωμένο γάλα λίπους (ή λιωμένη σοκολάτα), πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια. Έγινε!

Μερίδες: 4