Συνταγές της κλασικής κέικ Πάσχα με μια φωτογραφία με βήμα

Θα σας βοηθήσει να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα μια νόστιμη κέικ κλασική συνταγή, η οποία χρησιμοποιείται από πολλές οικοδεσπότες. Μπορεί να περιλαμβάνει τη χρήση μικρής ποσότητας συστατικών ή την προσθήκη 6 αυγών. Μπορείτε να μαγειρέψετε το ψωμί του Πάσχα με σκούρες σταφίδες στο φούρνο, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ψήσετε ένα multivark. Με τις προτεινόμενες συνταγές φωτογραφιών και βίντεο με οδηγίες βήμα προς βήμα και περιγραφές βημάτων, δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστείτε εύκολα για τις διακοπές του Πάσχα.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κλασικό Πάσχα - μια συνταγή με μια φωτογραφία και μια περιγραφή των βημάτων

Τα αγαπημένα από τα παιδικά μπισκότα θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν όλες τις νοικοκυρές. Χρησιμοποιώντας τη βήμα-προς-βήμα κλασική συνταγή για το κέικ που αναφέρεται παρακάτω, είναι εύκολο να περιποιηθείτε τα παιδιά σας και να τα μεταχειριστείτε σε νόστιμα ψωμάκια για φίλους και γνωστούς.

Κατάλογος των συστατικών για το μαγείρεμα κλασικό κέικ

γάλα - 250 ml + 100 ml.
ζωντανή ζύμη - 40 g;
ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. + 1 κουταλιά της σούπας.
αλεύρι - 500 g.
αλάτι - 0,5 κουτ.
απαλλαγή. λάδι - 100 g.
σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλάκι κλπ.
σταφίδες - μια χούφτα?
αυγό - 1 τεμ.

Συνταγή φωτογραφιών για το μαγείρεμα κλασικών κέικ βήμα προς βήμα

Αναμίξτε 100 ml ζεστό γάλα, ζύμη ζύμης, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη. Καλύψτε με το κόμμι και αφήστε το στην άκρη για 40 λεπτά. Αυγό τρίψτε με τη ζάχαρη, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος. Σταδιακά εισάγετε το αλεύρι.
Ανακατέψτε την πλησιέστερη σέσουλα με την προετοιμασμένη δοκιμή. Καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 30 λεπτά.
Απολαύστε τις σταφίδες και βάλτε στη ζύμη, αφήστε για 30 λεπτά.
Η ζύμη πρόκειται να τεθεί σε λαδωμένες μορφές, αφήστε για άλλα 15-20 λεπτά.
Βάλτε τα έντυπα για 45-60 λεπτά στο φούρνο (180 μοίρες).
Έτοιμος να σκοτώσει κέικ. Διακοσμήστε κατά βούληση.

Κλασικό κέικ με σκούρες σταφίδες - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Συνήθως η σκοτεινή σταφίδα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας υποβαθμίζεται λιγότερο από τη χημική επεξεργασία παρά από το φως. Ως εκ τούτου, πολλές πατρίδες του δίνουν προτίμηση. Σχετικά με το πώς να μαγειρέψουν με ένα τόσο υγιές συστατικό τούρτα πασχαλινών, πείτε μια κλασική συνταγή με την παρακάτω φωτογραφία.

Συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή κλασικού κέικ με σκούρες σταφίδες

γάλα - 250 ml.
αυγά - 2 τεμάχια.
αλεύρι - 600 g.
ζωντανή ζύμη - 25 g.
απαλλαγή. λάδι - 170 g.
λεμόνι - 1 τεμάχιο.
σταφίδες - 100 g.
αλάτι - 0,5 κουτ.

Βήμα-βήμα συνταγή φωτογραφιών για το μαγείρεμα κλασικό κέικ με σκούρες σταφίδες

Πάρτε ζεστό γάλα (0,5 lbsp.) Και αραιώστε ζύμη σε αυτό. Ρίξτε και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη.
Κοσκινίστε το αλεύρι (0,5 κ.σ.) και βάλτε σε ένα κουτάλι, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για μισή ώρα. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Προετοιμάστε το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε με κρόκους. Προσθέστε μαλακό βούτυρο και βανιλίνη.
Ξεπλύνετε το μείγμα με τους κρόκους έως ότου εξομαλυνθούν.
Συνδυάστε το κουτάλι και το παρασκευασμένο μείγμα, εισάγετε το υπόλοιπο γάλα.
Κοσκινίστε το υπόλοιπο αλεύρι και προσθέστε το μίγμα.
Συνεχίστε με το χτύπημα των πρωτεϊνών. Αφού αποκτήσετε έναν πυκνό αφρό, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και ανακατέψτε με τις πρωτεΐνες.
Προσθέστε πρωτεΐνες στη δοκιμή.
Βάλτε τις σταφίδες στη ζύμη. Ετοιμάστε να αφήσετε τη ζύμη για 6 ώρες σε ένα ζεστό δωμάτιο.
Τοποθετήστε τη μάζα σε έντυπη μορφή. Ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά, στη συνέχεια αυξάνουμε σε 200 μοίρες και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά (ίσως λίγο περισσότερο). Τα τελειωμένα κέικ έμειναν στο φούρνο για μισή ώρα. Μετά τη διακόσμηση με πάγωμα.

Απλό κλασικό κέικ σε ένα multivark - συνταγή με βίντεο βήμα-βήμα

Το μαγείρεμα του κέικ σε ένα multicarquet είναι μια πραγματική απόλαυση. Η οικοδέσποινα πρέπει να ζυμώνει σωστά τη ζύμη και η ίδια η τεχνική θα ακολουθήσει την ορθότητα του ψησίματος. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την εργασία σας μια κλασική συνταγή κέικ, η οποία ελέγχεται από την ώρα.

Βήμα-βήμα συνταγή βίντεο του κλασικού κέικ στο multivark

Το μαγείρεμα κέικ σε ένα multivark σας επιτρέπει να πάρετε καλά ψημένα κέικ σε οποιαδήποτε ποσότητα. Σύμφωνα με τις καθορισμένες αναλογίες των συστατικών, μπορούν να προετοιμαστούν για 1-3 γεύματα από το Πάσχα ή για ένα μεγάλο ποσό ψησίματος. Σχετικά με το πόσο εύκολο και απλό είναι να δημιουργήσετε ένα κλασικό κέικ, πείτε μια συνταγή βίντεο:

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ με μια κλασική συνταγή χρησιμοποιώντας 6 αυγά;

Η χρήση μεγάλου αριθμού αυγών και βουτύρου σας επιτρέπει να πάρετε ένα πολύ λεπτό και πλούσιο ψήσιμο. Επιπλέον, σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το κλασικό κέικ για 6 αυγά θα έχει επίσης ένα εκπληκτικό άρωμα. Μια βήμα-βήμα οδηγίες θα σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε εύκολα για τις διακοπές του Πάσχα και να κάνετε τα πιο συνηθισμένα κέικ ακόμα πιο νόστιμα.

Συστατικά για μαγείρεμα κέικ σύμφωνα με μια κλασική συνταγή

γάλα - 0,5 lbsp. 1 ος.
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. + 1.5 στοιχεία.
ξηρή μαγιά - 7 g.
αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. 1 ος.
αυγά - 6 τεμ.
απαλλαγή. έλαιο - 200 g.
Βανίλια, αλάτι, σταφίδες - τσίμπημα?
ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
σκόνη ζάχαρης - 0,5 lbsp.

Κλασική συνταγή για μαγείρεμα κέικ με 6 αυγά

Διαλύουμε τη ζύμη σε 0,5 κουταλάκι σούπας. ζεστό γάλα και αφήστε για 10-15 λεπτά.
Προσθέστε μια καρτέλα. αλεύρι, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 20 λεπτά.
Μπορείτε να το βάλετε κοντά σε ένα φούρνο θέρμανσης ή σε μια θερμή εστία.
Όλα τα αυγά χωρίζονται σε σκίουρους και κρόκους.
Ένας κρόκος αριστερά χωριστά για λίπανση, το υπόλοιπο του νήματος με 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη.
Ζεσταίνετε το βούτυρο για μεταγενέστερη χρήση. Ανακατεύουμε με ζεστό γάλα (1 κουταλιά της σούπας).
Ελέγξτε τη ζύμη: αν είναι διπλάσια, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα. Εάν όχι - θα πρέπει να περιμένετε την έξαρση.
Εισάγετε ένα μίγμα από κρόκους και ζάχαρη.
Προσθέστε ένα μείγμα βουτύρου και γάλακτος, βανίλια.
Βάλτε το ουίσκι μέχρι να ληφθεί ο αφρός.
Προσθέστε τη στικτή πρωτεΐνη στη δοκιμή.
Εισάγετε το υπόλοιπο αλεύρι (3 κουταλιές της σούπας) στο κουτάλι και, στη συνέχεια, καλύψτε με μια πετσέτα.
Προσθέστε στη ζύμη σταφίδας.
Ανακατέψτε τη ζύμη για να διανείμετε τις σταφίδες.
Τα έντυπα είναι έτοιμα για χρήση. Σε αυτά βάζουμε μια μικρή μερίδα ζύμης.
Προετοιμάστε τη φόρμα με μια πετσέτα για άλλα 15 λεπτά.
Αφήστε με λίπος κρόκου τις κορυφές των κέικ του Πάσχα.
Βάλτε τα κέικ σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 45-60 λεπτά.
Ενώ ψήνονται από ζάχαρη σε σκόνη, η πρωτεΐνη και ο χυμός λεμονιού κάνουν το γλάσο. Διακοσμήστε ελαφρώς δροσερά κέικ.
Κορυφή διακοσμήστε με ένα ψεκαστήρα.

Κλασική κέικ Πάσχας - συνταγή με βήμα προς βήμα συμβουλές για φωτογραφίες

Οι περισσότεροι από τους οικοδέσμους πηγαίνουν στην εκκλησία το πρωί της Κυριακής του Πάσχα, και στη συνέχεια συναντώνται με φίλους και συγγενείς. Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή θα είναι σε θέση να μαγειρεύουν το πασχαλινό κέικ για όλους τους φίλους. Με αυτό το ποσό των συστατικών, μπορείτε να μαγειρέψετε περίπου 15 μικρά κέικ.

Κατάλογος συστατικών σύμφωνα με τη συνταγή του κλασικού Πάσχα

αλεύρι - 1,5 kg.
Γάλα - 0,5 λίτρα.
ζάχαρη - 600 g.
ζωντανή μαγιά - 80 g;
αυγά - 5 τεμ.
έλαιο - 300 g.
σταφίδες - 300 g.

Βήμα-βήμα συνταγή με μια φωτογραφία για το μαγείρεμα μια κλασική Πάσχα κέικ

Σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα, αραιώστε τη μαγιά, προσθέστε το ένα τρίτο του αλεύρου και το μισό ζάχαρη. Αφήστε να ανέβει.
Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με την υπόλοιπη ζάχαρη.
Προσθέστε τα αυγά και το βούτυρο στη σάλτσα με ζάχαρη. Ανακατέψτε, αφήστε για 3 ώρες σε ένα ζεστό δωμάτιο. Στη συνέχεια ανακατέψτε και αφήστε ξανά για ανύψωση.
Επαναλάβετε ξανά τη ζύμωση, αλλά με την προσθήκη σταφίδας. Αφήστε για 3 ώρες.
Επεκτείνετε με φόρμες.
Ψήνετε στο φούρνο για 40-50 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες. Μετά το μαγείρεμα, διακοσμήστε το λούστρο.

Οι οδηγίες χρήσης και οι συμβουλές βίντεο με τις περιγραφές των βημάτων θα σας βοηθήσουν να προετοιμαστείτε εύκολα για τις διακοπές του Πάσχα. Το εκπληκτικό ψήσιμο για 6 αυγά ή κέικ με την προσθήκη σκούρων σταφίδας είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό και τους επισκέπτες με πλούσια γεύση. Στην ίδια νόστιμη κέικ κλασική συνταγή, η οποία αναφέρεται παραπάνω, μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο και στο multivark. Παραμένει μόνο να επιλέξετε τη σωστή επιλογή μαγειρέματος και να επιλέξετε τα σωστά συστατικά.