- Μπρόκολο - 1 χιλιόγραμμο
- Νερό - 1 λίτρο
Θα σου πω πώς να μαγειρεύεις το μπρόκολο για ένα ζευγάρι. Αυτός ο πολύ γρήγορος και χρήσιμος τρόπος για το μαγείρεμα του μπρόκολου θα σας πάρει λίγα λεπτά. Συνταγή για όσους δεν διαθέτουν ατμόπλοιο. Έτσι: 1. Βάζουμε το τηγάνι στη σόμπα με νερό. 2. Αφαιρούμε το μπρόκολο από τα φύλλα, τη δική μου και αποσυναρμολογούμε τις ταξιανθίες. 3. Σε ένα σουρωτήρι, τοποθετήστε το μπρόκολο και το βάζετε σε μια κατσαρόλα βραστό νερό. Το νερό δεν πρέπει να αγγίζει το κάτω μέρος του σουρωτήρι. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Το νερό πρέπει να βράσει! Στην πραγματικότητα, αυτό είναι όλο! Το πιάτο είναι έτοιμο! Περαιτέρω χρήση του μπρόκολου είναι κατά την κρίση σας. Μπορείτε να χρησιμεύσετε ως ζεστό γαρνιτούρα. Και μπορείτε να κάνετε σάλτσα και να σερβίρετε το λάχανο σαν ένα κρύο σνακ. Προτιμώ να χρησιμεύσει το μπρόκολο ως πλήρης γαρνιτούρα για πιάτα ψαριών, με το κρέας, γενικά, είναι επίσης ένας καλός αγώνας. Λοιπόν, πώς χρησιμοποιείτε το μπρόκολο, μαγειρεμένο για ένα ζευγάρι - εξαρτάται από εσάς :)
Μερίδες: 4