Apple κατσαρόλα με κανέλα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 μοίρες. Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια σε ένα μπλέντερ. Συστατικά:

• μεγάλα αυγά - 6 κομμάτια
• αποβουτυρωμένο γάλα - 5,5 φλιτζάνια
• εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι
• της ζάχαρης - 2 στοιχεία. κουτάλια
• αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• μήλο - 4 κομμάτια
• ανοιχτό καφέ ζάχαρη - 1 οσ. μια κουταλιά

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 μοίρες. Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Χτυπήστε το μείγμα μέχρι ομαλά και αφήστε το στην άκρη. Λιπάνετε το ταψί. Βάλτε για λίγο στο φούρνο μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα στρώμα σε ένα ταψί. Ψήστε μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει το λάδι, περίπου 4 λεπτά. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μήλα, πασπαλίζουμε με καφετιά ζάχαρη και συνεχίζουμε να ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20 λεπτά. Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη εάν θέλετε και σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 4