Κέικ με μήλα και σταφύλια Το τέλος του καλοκαιριού και των αρχών του φθινοπώρου μας ευχαριστεί με την αφθονία των μούρων και των καρπών. Αυτή είναι η στιγμή που θέλετε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με υπέροχα γλυκά φρούτων. Η πίτα μήλων σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα σας εκπλήξει ευχάριστα με μια απαλή υφή, χυμό, άρωμα. Η προσθήκη αμύλου στη ζύμη το καθιστά τρυφερό και η κανέλα συμπληρώνει τη γεύση μήλων. Μια θαυμάσια πίτα για ένα βραδινό οικογενειακό τσάι!
Συστατικά:- Αλεύρι, σιτάρι 170 g
- Ζάχαρη 170g
- Άμυλο πατάτας 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Μπάρμπεκιου 1 κουτ.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο πετρέλαιο 60 ml
- Ελαφριά σταφύλια 100 g
- Apple 700g
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Κανέλα σκόνη 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για να κάνετε μια πίτα, χρειάζεστε ζάχαρη, αλεύρι, άμυλο, αυγά, σκόνη ψησίματος, ηλιέλαιο, σταφύλια, μήλα.
- Βήμα 2 Αυγά χτύπησαν με ζάχαρη για 3-4 λεπτά.
- Βήμα 3 Προσθήκη ηλιέλαιο, αλεύρι με σκόνη ψησίματος, άμυλο. Και πάλι εντυπωσιακά.
- Βήμα 4 Ρίξτε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα (έχω 17x17 εκ.). Κορυφή με αποφλοιωμένα μήλα και σταφύλια.
- Βήμα 5 Ψεκάστε την κανέλα στην κορυφή.
- Βήμα 6 Ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο στους 180 ° C.