Οι αργότερα συνταγές με φωτογραφίες είναι απλές και εύγευστες για κάθε μέρα της Σαρακοστής. Πάσχες πίτες, κοτολέτες, μπορς, σούπα, πατάτες, δεύτερα μαγειρεμένα λάχανα για νόστιμες συνταγές

Επιλέξτε με ευχαρίστηση μια ποικιλία πιάτων για το μενού για κάθε μέρα Lent - ένα ταλέντο εγγενές σε κάθε σύγχρονη οικοδέσποινα. Πολλές απαγορεύσεις και ελάχιστες απαλλαγές δεν δίνουν την ευκαιρία να δείξουν μαγειρικό ενθουσιασμό. Και αν μερικές γυναίκες ικανοποιητικά αντιμετωπίσουν το έργο, χωρίς να παραβιάζουν τους κανόνες της νηστείας, όλοι οι υπόλοιποι θα πρέπει να είναι ικανοποιημένοι με τους μικρούς. Αλλά θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και όλους τους συγγενείς σας με νόστιμο μπορς, κοτολέτες, σαλάτες, πίτες και μπισκότα, δεύτερα πιάτα από λάχανο, πατάτες και άλλα συνήθη συστατικά. Λοιπόν, για άλλη μια φορά έχουμε βοηθήσει όλους τους αρχάριους και πεπειραμένους μάγειρες και προσφέρουμε τις καλύτερες βήμα-βήμα συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο.

Η συνταγή για άπαχο φαγητό με μια φωτογραφία - Ζυμαρικά με λαχανικά για ένα μενού στη Σαρακοστή

Αν ένα γεύμα Σαββατοκύριακου είναι εύκολο να σκεφτούμε, να σκεφτόμαστε λίγο και να φανταστούμε, τότε με το καθημερινό μενού, τα πράγματα είναι πολύ χειρότερα. Κάθε νέα μέρα της Σαρακοστής τροφοδοτείται σε όλη την οικογένεια με μια τυπική πατάτα που ξεχειλίζει και το στιφάδο λάχανο με μανιτάρια. Ήρθε η ώρα να αλλάξετε τα στερεότυπα και να δώσετε στα νοικοκυριά αυτά τα πραγματικά άπαχα λιχουδιά. Για παράδειγμα, επικολλήστε τα λαχανικά σύμφωνα με τη συνταγή μας με μια φωτογραφία. Σε αυτό το πιάτο, μια πολύπλευρη φυτική γεύση είναι συνυφασμένη, ένα πικάντικο άρωμα μπαχαρικών και μπαχαρικών, το κορεσμό της βάσης μακαρονιών και ο οπτικός αισθητισμός του παρασκευασμένου πιάτου. Ετοιμάστε τα ζυμαρικά με λαχανικά για το άπαχο μενού με συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία - κατακτήστε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας με το γαστρονομικό σας πείραμα.

Απαραίτητα συστατικά για μια συνταγή άπαχου κρέατος

• σπαγγέτι - 400 γρ
• ζαχαρωτά - 280 γρ
• σκόρδο - 3 δόντια
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδι κρεμμύδι - 2 τεμ.
• πράσινο μπιζέλι - 150 γραμ
• πιπέρι βουλγαρικό κόκκινο - 1 τεμ.
• σπαράγγια - 1 δέσμη
• κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• αλάτι στη γεύση
• μαύρες και κόκκινες πιπεριές
• χυμό μισού λεμονιού
• μαϊντανό πράσινο
• βασιλικό πράσινο
• tofu - 50 g

Βήμα-βήμα συνταγή για ένα νόστιμο άπαχο πιάτο

1. Επιλέξτε τον πιο αγαπημένο τύπο ζυμαρικών - linguine, fettuccine, σπαγγέτι, noodles ρύζι, κλπ. Θα αποτελέσουν τη βάση για ένα μελλοντικό άπαχο πιάτο με λαχανικά.

2. Κόβετε φρέσκο ​​κολοκυθάκι και κόβετε σε μικρούς κύβους. Κατεψυγμένο - ξεπαγώστε και απορρίψτε το νερό.

3. Πλένετε τα λευκά μανιτάρια, τα στεγνώνετε και τα κόβετε. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με αλάτι και πιπέρι σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.

4. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα πιάτο και σε ένα τηγάνι (μη το σκουπίζετε), τηγανίζετε το σκόρδο και τα κρεμμύδια μέχρι να εμφανιστεί ένα επίμονο άρωμα. Προσθέστε κύβους κολοκυθάκι, μπιζέλια, πιπεριά, σπαράγγια και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 5-6 λεπτά.

5. Στη μάζα των λαχανικών βρισκόταν μισά έτοιμα μανιτάρια. Περίστε όλο τον χυμό με μισό λεμόνι και χόρτα με μαϊντανό και βασιλικό.

6. Σε αλατισμένο νερό, βράστε τα ζυμαρικά. Ρίξτε τα μακαρόνια σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το νερό να στραγγίσει εντελώς.

7. Βάλτε τα ζυμαρικά σε μια βαθιά πλάκα, πάνω με λαχανικά και μανιτάρια.

8. Μετά από 2-3 λεπτά το σπαγγέτι είναι εμποτισμένο με το χυμό του ντυσίματος και θα αποκτήσει μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση. Πασπαλίστε το πιάτο με ψιλοκομμένο τυρί σόγιας - tofu. Σερβίρετε το δείπνο της Κυριακής ζεστό.

Pizza in Lent: Lent απλές και νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Σε αντίθεση με τις προηγούμενες δεκαετίες, η σημερινή γαστρονομική ποικιλία εκπλήσσει και μερικές φορές θαυμάζει την ποικιλία. Τώρα, ακόμη και κατά τη διάρκεια της Σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα ευρύ και πολύ ασυνήθιστο μενού για κάθε μέρα, αντικαθιστώντας τα απαγορευμένα συστατικά στα αγαπημένα σας πιάτα με την επιτρεπόμενη. Οι τρώγοντες του κρέατος μπορούν να περιποιηθούν με ασυνήθιστα άπαχα κοτοπουλάκια, γλυκά δόντια - αρτοσκευάσματα ζύμης με μούρα και φρούτα και ερασιτέχνες τροφοδοσίας ή μπιστρό - νόστιμη πίτσα με ντομάτες, τυρί σόγιας και βασιλικό. Η απλή και νόστιμη άπαχη πίτσα σύμφωνα με τη συνταγή βήμα προς βήμα θα γίνει ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα που δεν παραβιάζει τις συνθήκες νηστείας.

Συστατικά για μια απλή και νόστιμη συνταγή άπαχου πίτσα

• ζύμη - 1 σακουλάκι
• ζεστό νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - 350-400 g
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Tofu - 200 γραμ
• φύλλα βασιλικού
• ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλάτι στη γεύση

Απλή και νόστιμη συνταγή με βήμα προς βήμα φωτογραφίες άπαχου πίτσα

1. Για να φτιάξετε μια άπαχη πίτσα, ανακατέψτε τη ζύμη. Σε ένα βαθύ δοχείο ανάμιξης, ρίξτε έξω την ξηρή μαγιά.

2. Ζεστό καθαρό πόσιμο νερό μέχρι 45C. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, αναδεύστε μέχρι να διαλυθεί Ρίχνουμε το νερό στη μαγιά και αφήνουμε για 10-15 λεπτά πριν από τη δημιουργία φυσαλίδων.

3. Σε ένα μπολ με ένα κουτάλι, ρίχνουμε τη σωστή ποσότητα αλεύρου και 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο.

4. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτό, ώστε να μπορεί να κολλήσει λίγο στα χέρια σας.

5. Αφήστε τη ζύμη για 30-40 λεπτά σε ένα ζεστό μέρος (μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα μπολ από έναν ανοιχτό φούρνο). Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε μια σάλτσα πίτσας. Για να γίνει αυτό, μπλέντερ 1 φρέσκια ντομάτα με μια μικρή ποσότητα ρίγανης και φυτικού ελαίου.

6. Προσεγγίστε τη ζύμη ξανά, ζυμώστε και διαιρέστε σε τρία ίσα μέρη. Τοποθετήστε τα κομμάτια της ζύμης στην πλάκα κοπής και αφήστε τα να ξεκουραστούν για άλλα 10-15 λεπτά.

7. Οι υπόλοιπες ντομάτες πλυμένες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε δαχτυλίδια. Τοφου κόβεται σε λεπτές πλάκες. Αφήστε τα φύλλα βασιλικού και στεγνώστε.

8. Ρίξτε κάθε ένα από τα τρία μέρη της ζύμης σε έναν καθαρό κύκλο. Μην κάνετε τη βάση πάρα πολύ παχιά, θα έχει χρόνο να αυξηθεί κατά τη διαδικασία ψησίματος. Λιπάνετε τα στρώματα με ελαιόλαδο.

9. Εφαρμόστε τη σάλτσα ντομάτας στη βάση πίτσας, τοποθετήστε τα δαχτυλίδια ντομάτας, διανείμετε τις πλάκες tofu και τα φύλλα βασιλικού.

10. Τηγανίζουμε την πίτσα σε 180 ° C για 15-20 λεπτά. Tofu δεν τήκεται, αλλά θα καφέ. Κόψτε την ζεστή πίτσα σε μικρές μερίδες και καλέστε τους επισκέπτες.

Κόκκινο άπαχο μπορς για το μενού για κάθε μέρα στη συνταγή βίντεο αργής παραγωγής

Όποιο και αν είναι το ποικίλο μενού των φαγητών, αλλά χωρίς το παραδοσιακό κόκκινο μπορς με φασόλια, ένας σλαβικός άνθρωπος δεν μπορεί να το κάνει χωρίς. Το κλασικό πρώτο πιάτο μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί στις απαιτήσεις που υπαγορεύει η Σαρακοστή. Παρά την έλλειψη κρέατος στη συνταγή, η αφθονία του λαχανικού δίνει στο πιάτο μια πλούσια γεύση, χρώμα και άρωμα, και ο φασόλι συμπιέζει την υφή, καθιστώντας το κόκκινο μπορς ακόμα πιο θρεπτικό. Η συνταγή βίντεο για το κόκκινο μπορς για ένα φτωχό μενού είναι χρήσιμη σε κάθε οικοδέσποινα χωρίς εξαίρεση:

Βήμα-βήμα συνταγή με μια φωτογραφία της γεωργιανής άπαχης πίτας - ένα υπέροχο μενού για κάθε μέρα της Σαρακοστής

Ο γεωργιανός lobiani με ένα γέμισμα βρασμένων φασολιών είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα ενός ζεστού και ιδιοσυγκρασιακού λαού. Υπάρχει ένα απίστευτο ποσό ποικιλίες φασολιών, και μερικές από αυτές μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ακόμη και κατά τη διάρκεια της αυστηρής καθυστέρησης. Λόγω της μεγάλης προετοιμασίας, το πιάτο είναι απίθανο να αναπληρώσει την καθημερινή διατροφή νηστείας. Αλλά θα διακοσμήσει εύκολα το εορταστικό τραπέζι ή το δείπνο της Κυριακής στον κύκλο των πιο ιθαγενών ανθρώπων. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα για τη γεωργιανή πίτα για να αποφύγετε τα πιο συχνά λάθη και δυσάρεστες εκπλήξεις.

Συστατικά για τη συνταγή άπαχου πίτας στη Γεωργιανή

• κόκκινα φασόλια - 280 γραμ
• κρεμμύδι - 120 γραμ
• μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε
• λεπτώς αλεσμένο αλάτι
• πόσιμο νερό - 600 ml
• ζύμη - 1 κουτ
• αλεύρι - 1 κιλό

Μια συνταγή με βήμα προς βήμα φωτογραφίες μαγείρεμα της γεωργιανής πίτας

1. Ετοιμάστε την παραδοσιακή γεωργιανή πίτα με την προετοιμασία της γέμισης. Τα φασόλια εμποτίζονται για αρκετές ώρες σε κρύο νερό για να διογκωθούν. Στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο

2. Μάζα φασολιού, αλάτι, ψιλοκόψτε με ωμά κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσετε, χρησιμοποιώντας ένα βυθισμένο μπλέντερ. Η πλήρωση πρέπει να είναι πυκνή και όχι υδαρή.

3. Η ζύμη διαλύεται σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού με ένα τσίμπημα αλατιού. Αφήστε το σφουγγάρι στη θερμότητα μέχρι να σχηματιστεί ένα αφρώδες καπάκι. Εν τω μεταξύ, η σωστή ποσότητα αλευριού κοσκινίζεται σε ένα βαθύ μπολ.

4. Συνδυάστε το αλεύρι σιταριού με τον κατακόρυφο, τραβήξτε έξω τη ζύμη. Αφήστε τη σφαίρα της ζύμης κάτω από την μεμβράνη φαγητού σε θερμοκρασία δωματίου (μπορείτε να την τοποθετήσετε στο ψυγείο ή στη φούρνο).

5. Ανασηκώστε τη ζύμη, επανασυνδέστε και κυλήστε σε ένα λεπτό στρογγυλό στρώμα. Στο κέντρο τοποθετήστε το γέμισμα και το διανείμετε ομοιόμορφα, χωρίς να φτάσετε τα 4 cm στην άκρη.
   
   
6. Συλλέξτε τις άκρες της ζύμης, σφίξτε τις σταθερά. Η τρύπα δεν πρέπει να μείνει.

7. Χρησιμοποιήστε ένα κύλινδρο κουζίνας για να μετακινήσετε την μπάλα σε μια επίπεδη κέικ. Μην πιέζετε τη συσκευή πάρα πολύ σκληρά για να μην ξεκολλήσετε το κέικ.

8. Τοποθετήστε το γεωργιανό πιάτο φασολιών σε ένα ρηχό φύλλο ψησίματος. Με ένα αιχμηρό μαχαίρι, κάντε τρύπες στο πάνω στρώμα της ζύμης.

9. Ψήστε μια άπαχη πίτα σε ένα προθερμασμένο φούρνο 180C για τουλάχιστον 30 λεπτά. Θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς και αισθητά καφέ.

10. Ετοιμάστε να ψήσετε ζεστό ζαχαροπλαστείο σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα και κόψτε σε τριγωνικά κομμάτια. Σερβίρετε συνταγή άπαχου πιπεριού με μια φωτογραφία ζεστή σε σούπα λαχανικών και στιφάδο, ή κρύο στο ζεστό τσάι.

Νόστιμη Νόστιμη Συνταγή Βλαστίδων Βρυξελλών για το Μεγάλο Σαββατοκύριακο

Το λάχανο είναι σχεδόν το πιο δημοφιλές λαχανικό στην περίοδο της αυστηρής αργίας. Το κανονικό λάχανο είναι τηγανισμένο, βρασμένο, στιφάδο, μαγειρεμένο ως γέμιση για πίτες και πίτες. Το κόκκινο λάχανο καταρρέει σε σαλάτες και μαριναρισμένο. Η επιλογή των πιάτων είναι αρκετά μεγάλη, οπότε κάθε νηστεία θα βρει μια επιλογή για τις προτιμήσεις του. Και για τους καλοφαγάδες βρήκαμε ένα εξαιρετικό άπαχο πιάτο από τα βλαστικά Βρυξελλών για το καθημερινό μενού. Σύμφωνα με τη συνταγή μας με μια φωτογραφία είναι εύκολο να μαγειρέψουμε. Και η λίστα των συστατικών είναι εκπληκτικά απλή. Ένα γρήγορο πιάτο βλαστών Βρυξελλών για το καθημερινό μενού σίγουρα θα σας εκπλήξει!

Συστατικά για τη συνταγή από λάχανο σε γρήγορο

• λάχανο Βρυξέλλες - 450 g
• αλάτι στη γεύση
• Πιπέρι εδάφους - 0,5 κουτ.
• γάλα καρύδας - 100 ml
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα
• τζίντζερ εδάφους - 1 πρέζα
• Κολοκυθάκι σιταριού - 0,5 κουταλιού της σούπας.
• σκόρδο - 3 δόντια
• μίγμα αγαπημένων μπαχαρικών
• πόσιμο νερό

Βήμα-βήμα μαγείρεμα των άπαχων συνταγών από το λάχανο

1. Η προετοιμασία των άπαχων βλαστών Βρυξελλών είναι μια απλή και γρήγορη διαδικασία. Κατ 'αρχάς, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου και του τζίντζερ, στο δοχείο μύλου καφέ και ψιλοκόψτε τα. Αποκόψτε το λάχανο ή προετοιμαστείτε φρέσκο.

2. Τα κεφάλια των λαχανάκων Βρυξελλών φουντώνουν: κρατήστε το σε βραστό νερό για 5-7 λεπτά και στη συνέχεια το βάζετε αμέσως σε παγωμένο νερό. Αφαιρέστε τα ανώτερα κατεστραμμένα φύλλα, κόψτε κάθε δείγμα μισό ή τέταρτο.

3. Βάζετε λάχανο στο νερό με ελαιόλαδο, μείγμα μπαχαρικών και μπαχαρικά μέχρι να ψηθούν.
   
   
4. 3 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε τα λαχανικά με γάλα καρύδας και κάλυμμα. Αφήστε το λάχανο σε αυτή τη μορφή για 5-10 λεπτά. Από πάνω, μπορείτε να σχίσετε το πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα.

5. Σερβίρετε ζεστά λάχανα Βρυξελλών με άπαχο ρύζι ή ψητές πατάτες για κάθε δείπνο ή εορταστικό τραπέζι.

Νόστιμα άπαχα κοτοπουλάκια: βίντεο συνταγή για Lent

Η καθυστέρηση είναι πάντα μια δύσκολη δοκιμασία για τους ορθόδοξους ανθρώπους. Μεταξύ άλλων δυσκολιών, η έλλειψη νόστιμου, πλούσιου και αρωματικού γεύματος κρέατος είναι πιο δύσκολο να αντέξει. Για να ελαχιστοποιήσετε τουλάχιστον το μενού των φρέσκων λαχανικών, συνιστούμε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και ολόκληρη την οικογένεια με ζουμερά άπαχα κοτόπουλα από πατάτες, πλιγούρι βρώμης, ζαχαρωτά και χόρτα. Αναμφισβήτητα, η γεύση τους δεν μπορεί να συγκριθεί με κοτόπουλα κοτόπουλου από χοιρινό κρέας, αλλά θα είναι ωφέλιμο να διακρίνουμε το πιάτο στο φόντο του υπόλοιπου μενού για κάθε μέρα. Προετοιμάστε νόστιμα κοτολέτα για τη Σαρακοστή στη συνταγή βίντεο - περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με ασυνήθιστο φαγητό σε μια τόσο αυστηρή και θαμπή περίοδο. Κόκκινο μπορς, κοτόπουλα μανιταριών, ζυμαρικά, φασολάκια, βρύα βρυξέλλες και άλλα, συνταγές βήμα προς βήμα από εμάς με φωτογραφίες θα διαφοροποιήσουν σίγουρα το καθημερινό και γιορτινό μενού σας. Το κύριο πράγμα - μην φοβάστε να πειραματιστείτε με συστατικά και πιάτα στη διατροφή της Σαρακοστής.