Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το ενδιαφέρον μας για τη ζωή, η διάθεσή μας εξαρτάται από τις πολύπλοκες βιοχημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα μας. Εάν το σώμα μας στερείται τις συνήθεις χημικές ουσίες, ορισμένες ενώσεις, μπορεί να έρθει η κατάθλιψη. Αυτή η ασθένεια μπορεί να διορθωθεί με ένα χάπι. Αλλά δεν μας ωφελούν όλα τα δισκία. Μπορούν να προκαλέσουν παρενέργεια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το φάρμακο με το σκόρδο. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου είναι ότι στο σκόρδο υπάρχουν ουσίες που μας βοηθούν να σκέφτομαι και να τονωθούμε αποτελεσματικά. Με την έλλειψη αυτών των ουσιών στο σώμα μας, ο εγκέφαλος και το νευρικό μας σύστημα δεν μπορούν να δημιουργήσουν τις απαραίτητες παρορμήσεις. Το σκόρδο βοηθά στη δουλειά του νευρικού μας συστήματος.
Οι επιστήμονες έχουν βρει ότι το σκόρδο είναι ένα από τα λίγα φυτά που περιέχουν θείο. Σχεδόν 100 ουσίες που περιέχουν θείο βρίσκονται σε αυτό. Το θείο είναι επικίνδυνο για το σώμα μας σε μεγάλες δόσεις, αλλά σε μικρή ποσότητα είναι ζωτική δύναμη. Έχοντας φάει, μόνο ένα σκελίδες σκόρδο, θα έχουμε την απαραίτητη ποσότητα σουλφιδίων για το σώμα. Σε άλλα προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης υπάρχουν πολύ λίγες ή καθόλου ουσίες που περιέχουν θείο. Οι πιο αξιοθρήνητες συνέπειες μπορούν να οδηγήσουν στην έλλειψη αυτής της πιο σημαντικής ουσίας για το σώμα μας. Το σκόρδο περιέχει επίσης ουσίες όπως ψευδάργυρο, σελήνιο, γερμάνιο, οι οποίες είναι απαραίτητες για τον άνθρωπο. Αυτός μας δίνει στοιχεία που υποστηρίζουν την ικανότητά μας να σκεφτόμαστε. Το βέλτιστο σύνολο χημικών στοιχείων λαμβάνεται από το σώμα μας όταν χρησιμοποιούμε το σκόρδο. Το νευρικό σύστημα ρυθμίζεται, η συνείδησή μας, η συμπεριφορά μας εναρμονίζεται. Επηρεάζει τα όργανα της οσμής, τα όργανα γεύσης και μεταβολισμού. Το σκόρδο είναι επίσης ένας βακτηριοκτόνος και αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
Όταν χρησιμοποιούμε αυτό το φυτό, λένε οι επιστήμονες, η ανάγκη μας για φαγητό μειώνεται. Το σκόρδο ομαλοποιεί τη διατροφή μας. Ως αποτέλεσμα, το σώμα μας παίρνει τόσα τρόφιμα όσο χρειάζεται. Μην χάσετε βάρος σε βάρος της υγείας, και είναι αυτό το φυτό που μας βοηθά να χάσουν βάρος.
Εάν αποφασίσαμε να αλλάξουμε τον τρόπο ζωής μας προς το καλύτερο, τότε συχνά έχουμε μια λαχτάρα για το σκόρδο. Συνήθως συμβαίνει σε όσους προσπαθούν να σταματήσουν να πίνουν. Σε αυτή την περίπτωση, για να δημιουργηθούν πρόσθετα φορτία, το σώμα ανοικοδομείται με νέο τρόπο και χρειάζεται βοήθεια από το σκόρδο. Το σκόρδο βοηθά να απαλλαγούμε από μολύνσεις, καθαρίζει το συκώτι, ενισχύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και επίσης βοηθά στη θεραπεία των βρόγχων και των πνευμόνων. Όταν χρησιμοποιείτε το σκόρδο, θα πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο, ειδικά για ασθενείς που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η τακτική κατανάλωση σκόρδου μειώνει τη δυνατότητα ανάπτυξης πολλών ασθενειών που σχετίζονται με αυξημένο λίπος στο αίμα: διαβήτης, καρκίνος, αθηροσκλήρωση, θρομβοεμβολικές παθήσεις, στεφανιαία νόσο. Και είναι επίσης ο καλύτερος βοηθός για τη γρίπη και το κρύο.
Εάν έχετε ένα κομμάτι γης, μπορείτε να αυξήσετε τον εαυτό σας το σκόρδο. Η μεγαλύτερη απόδοση αποδίδει το σκόρδο, που φυτεύεται για το χειμώνα. Εγκαταστήστε το, στις συνθήκες μας, καλύτερα από την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου μέχρι τη δεύτερη δεκαετία του Οκτωβρίου. Είναι πολύ σημαντικό το σκόρδο να ριζώσει πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού. Εάν έχει χρόνο να βλαστήσει, τότε, κατά κανόνα, πεθαίνει το χειμώνα. Το μέρος για τη φύτευση θα πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε το νερό να μην παραμένει στάσιμο την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το σκόρδο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί στον ίδιο χώρο για τουλάχιστον 3 χρόνια. Το ίδιο χρονικό διάστημα δεν μπορεί να αναπτυχθεί μετά το κρεμμύδι. Το σκόρδο αναπτύσσεται καλά μετά από πατάτες, όσπρια, νωπό λάχανο. Το βάθος των δοντιών σφράγισης είναι 5 εκατοστά. Περίπου 40-50 σκελίδες σκόρδου απαιτούνται ανά τετραγωνικό μέτρο του κρεβατιού.
Το σκόρδο είναι πραγματικά ένα μοναδικό λαχανικό. Χάρη στους επιστήμονες, διαπιστώθηκε ποιες είναι οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου. Ωστόσο, οι πρόγονοί μας γνώριζαν αυτή την αλήθεια χωρίς εργαστηριακή έρευνα. Μην παραμελείτε το σκόρδο μόνο και μόνο επειδή είναι πικρή και με δυσάρεστη οσμή. Για χάρη της ομορφιάς και της υγείας, μπορείτε να υποφέρετε λίγο!