- Γάλα - 235 χιλιοστόλιτρα (υγρό :)
- νερό - 1/2 φλιτζάνι
- Βούτυρο - 55 γραμμάρια
- αυγό - 1 τεμάχιο
- αλεύρι - 560 γραμμάρια (ξηρό :)
- ξηρή μαγιά - 9 γραμμάρια
- ζάχαρη - 2 στοιχεία. κουτάλια
- αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού
Ανακατέψτε και θερμαίνετε (μέχρι να λιώσετε το βούτυρο) σε ένα ταψί όλα τα συστατικά LIQUID εκτός από το αυγό. Τώρα βεβαιωθείτε ότι τα χέρια σας είναι στεγνά. Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια αλεύρι, ζάχαρη, μαγιά και αλάτι. Στη συνέχεια προσθέστε το μίγμα αλεύρου σε ένα ζεστό μίγμα υγρών συστατικών. Ανακατέψτε, κτυπήστε σε ένα τηγάνι 1 αυγό. Σταδιακά κοιμούνται με το υπόλοιπο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και διαιρούμε σε 12 μπάλες. Βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και αφήστε το να σταθεί για 35 λεπτά. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 ° C. Ψήνουμε τα ψωμάκια για περίπου 10-12 λεπτά. Έγινε! Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε χάμπουργκερ ή απλά να απολαύσετε τα κέικ για το τσάι.
Μερίδες: 12