Οι πιπεριές ψήνονται στο φούρνο

Τα μανιτάρια είναι καλά πλυμένα, η μεγαλύτερη κοπή σε 2 ή 4 μέρη - έτσι ώστε όλα να Ingridients:

• Σαμπίνια - 500 γραμμάρια
• Μαϊντανός - - Για γεύση
• Λεμόνι - 1 κομμάτι
• Ελαιόλαδο - 50 χιλιοστόλιτρα
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια
• Λευκό κρασί - 50 χιλιοστόλιτρα
• Σκόρδα - 6 δόντια

Οδηγίες

Τα μανιτάρια είναι καλά πλυμένα, η μεγαλύτερη κοπή σε 2 ή 4 μέρη - έτσι ώστε όλα τα κομμάτια να έχουν το ίδιο μέγεθος. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα μανιτάρια, το κρασί, το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Μεταφέρουμε όλη αυτή την επιχείρηση σε ένα ταψί, εκεί βάζουμε κύβους βούτυρο και λίγο αλάτι. Βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς, για 15-20 λεπτά. Ενώ τα μανιτάρια ψήνονται ψιλοκομμένα το μαϊντανό. Λαμβάνουμε έτοιμα μανιτάρια από το φούρνο, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και, αν χρειαστεί, αλάτι και πιπέρι. Το πιάτο είναι έτοιμο. Καλό φαγητό! :)

Μερίδες: 3-4