Ομελέτα με ζαμπόν, μανιτάρια και τυρί

Κόψτε το ζαμπόν, τα μανιτάρια και το τυρί. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τα αυγά και ελαφρά πιπέρι. Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμάχια
• τυρί - 2 φέτες
• ζαμπόν - 2 φέτα
• λάδι - 1 οσ. μια κουταλιά
• μανιτάρια - 100 γραμμάρια
• μαύρο πιπέρι - 1 Για γεύση

Οδηγίες

Κόψτε το ζαμπόν, τα μανιτάρια και το τυρί. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε τα αυγά και ελαφρά πιπέρι. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Ρίξτε τα κτυπημένα αυγά σε βραστό λάδι. Τηγανίζουμε λίγα λεπτά, προσθέτουμε φέτες ζαμπόν, μανιτάρια και πασπαλίζουμε με τυρί. Διπλώστε την ομελέτα με το εσωτερικό της γέμισης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες ντομάτας ως πλάκα.

Μερίδες: 1