Ένα ελαφρύ πρωινό από το Omelet επινοήθηκε από Γάλλους ειδικούς μαγειρικής. Αυτό είναι ένα ευπροσάρμοστο πιάτο. Μπορεί να προετοιμαστεί για πρωινό, δείπνο. ψήνουμε στο φούρνο, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, μαγειρεύουμε για ένα ζευγάρι. Οι ομελέτες μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο από αυγά, αλλά χρησιμοποιούνται από διάφορα πρόσθετα: λαχανικά, κρέας, μανιτάρια. Η ατμόσφαιρα έχει ιδιαίτερη γεύση. Αποδεικνύεται ευγενής και εύκολη. Μια τέτοια ομελέτα μπορεί να συνιστάται σε παιδιά και άτομα που χρειάζονται διατροφική διατροφή. Το κύριο πράγμα στο μαγείρεμα μιας ατμόσφαιρας ατμού παρατηρεί τις αναλογίες των αυγών και του νερού (γάλα). Η σωστή διατροφή - ένα ελαφρύ πρωινό, και τι μπορεί να είναι ευκολότερο από μια ατμόσφαιρα ομελέτας! Δοκιμάστε το, είναι πολύ απλό.
Συστατικά:- Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
- Νερό 180 ml
- Αλάτι 1 πρέζα
- Ελαιόλαδο 5 ml
- Κρεμμύδι πράσινο 10 g
- Βήμα 1 Για να ετοιμάσετε μια ομελέτα σε ένα λουτρό νερού, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα και ένα μπολ, αυγά, νερό, αλάτι, ελαιόλαδο (οποιοδήποτε λαχανικό), πράσινα κρεμμύδια.
- Βήμα 2 Προετοιμάστε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα, τοποθετήστε ένα μπολ σε αυτό (λιπαίνετε τους τοίχους με ελαιόλαδο) και ρίξτε νερό ώστε να φτάσει μόνο το μισό του μπολ. Βάλτε μια αργή φωτιά.
- Βήμα 3 Αυγά χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε λίγο αλάτι.
- Βήμα 4 ρίξτε το νερό σε ένα λεπτό τέλμα. Με βάση τον όγκο, η ποσότητα του νερού θα πρέπει να είναι ίση με τον όγκο των σφυρήλατων αυγών.
- Βήμα 5 Ρίξτε το προκύπτον μείγμα αβγών απαλά μέσα στο μπολ. Κλείστε το καπάκι με τηγάνι. Αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει για 25 λεπτά.
- Βήμα 6 Κόψτε τα κρεμμυδάκια με το ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο.
- Βήμα 7 Ρίξτε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο για 5 λεπτά.
- Βήμα 8 Αφαιρέστε προσεκτικά το μπολ από τη λεκάνη. Βάλτε την ομελέτα σε ένα πιάτο και σερβίρετε με κρεμμύδια.