- Ζύμη - 25 γραμμάρια
- Νερό - 1 γυαλί (ζεστό νερό)
- Ζάχαρη - 2 Art. κουτάλια
- Αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικά έλαια - 5 στοιχεία. κουτάλια
- Αλεύρι - 3-3,5 Ποτήρια
Ξεκινάμε με την προετοιμασία του κηπουρού. Με ζύμη rastriem με ζάχαρη, ρίχνουμε σε ζεστό νερό και ρίχνουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι. Η προκύπτουσα μάζα αναδεύεται και καθαρίζεται σε ζεστό μέρος. Έτσι, η ζύμη θα αρχίσει να αυξάνεται. Προς το παρόν, προσθέστε αλάτι, βούτυρο και το υπόλοιπο αλεύρι. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται, θα πρέπει να είναι μια μαλακή, απαλή ζύμη, η οποία δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια σας. Εάν εξακολουθεί να κολλάει, αξίζει να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι. Βάλτε τα πάντα πίσω στα πιάτα, καλύψτε με μια καθαρή πετσέτα και βάλτε το στη ζέστη. Όταν η ζύμη ανεβαίνει, αρχίστε να ρίχνετε τα κέικ, βάλτε τη γέμιση στη μέση και σχηματίζετε τη μορφή μπάλες. Στη συνέχεια, οι μπάλες που προκύπτουν τηγανίζονται σε ένα καλά ζεστό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Τα έτοιμα ντόνατς πρέπει να τοποθετηθούν σε χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε το υπερβολικό λάδι να μπορεί να απορροφηθεί σε αυτό. Ψυγμένα ντόνατς μπορούν να πασπαλιστούν με σκόνη ζάχαρης. Αυτή η συνταγή δοκιμής είναι καθολική και κατάλληλη για κάθε είδους γέμιση. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4