- Μήλα - 2 τεμάχια
- Σέλινο (δέσμη) - 1 τεμάχιο
- Φρέσκα μέντα - - Για γεύση
- Ξηροί καρποί - 1 φλιτζάνι (φιστίκια, καρύδια, αμύγδαλα)
- Χυμός λεμονιού - 1/2 φλιτζάνια
- Ελαιόλαδο - 1/4 φλιτζάνι
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Σαλάτα από σέλινο είναι ένα εξαιρετικό πιάτο, από αυτό που περιπλέκεται πάνω του ή τον βλέπουν ή βλέπουν. Πρώτον, πολύ χρήσιμο. Ειδικά για τους άνδρες, επειδή το σέλινο και τα καρύδια είναι μια πηγή ανεξάντλητης αρσενικής δύναμης (έτσι, οι γυναίκες, πάρτε μια σημείωση και σκεφτείτε τι είναι καλύτερο να μαγειρέψετε για τον σύζυγό σας - εδώ είναι μια σαλάτα σέλινου ή κάποιο λίπος και βλαβερό φαγητό με υψηλή το περιεχόμενο της χοληστερόλης, επειδή η φράση "τι είδους σεξ - αυτό και το μπορς" είναι πολύ πιο σημαντικό από ό, τι μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά). Δεύτερον, στην πραγματικότητα, είναι πολύ νόστιμο - ο συνδυασμός των συστατικών είναι καλός. Τρίτον, το μαγείρεμα είναι πολύ απλό - κομμένο, μικτό και έτοιμο. Μεγάλο πιάτο, έτσι δεν είναι; Σε αυτή την περίπτωση, σας λέω πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα σέλινο: 1. Πρώτα προετοιμάζουμε ένα ντύσιμο για μια σαλάτα. Αυτό γίνεται απλά - ο χυμός λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι πρέπει να αναμειγνύονται μέχρι να ομοιόμορφα με ένα πιρούνι. Με την ευκαιρία, αυτό είναι ένα καθολικό σάλτσα για λαχανικά σαλάτες, έτσι μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως περισσότερο και να το γεμίσετε με άλλες σαλάτες. 2. Ξεβγάλτε σέλινο, κόβετε σε λεπτά, εγκάρσια κομμάτια. Βάλτε το ψιλοκομμένο σέλινο σε ένα μπολ, ρίξτε με παγωμένο νερό και αφήστε για 1 ώρα. Μετά από μια ώρα, στραγγίστε το νερό και στεγνώστε το σέλινο με χαρτοπετσέτα. 3. Κόψτε τα μήλα σε φέτες, ξεφλουδίστε τον πυρήνα και ξεφλουδίστε. Κόβουμε σε μικρές φέτες. 4. Τα καρύδια πρέπει να καίγονται σε ένα ζεστό ξηρό τηγάνι για 1-2 λεπτά. 5. Βάλτε το σέλινο, τα μήλα και τα καρύδια σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας. Γεμίζουμε το παρασκευασμένο από εμάς ντύσιμο, γεύση προσθέτουμε ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα με μέντα - και η σαλάτα από ένα σέλινο είναι έτοιμη. Καλό φαγητό και να είστε υγιείς! ·)
Μερίδες: 4