Σε φρέσκα πράσινα, υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία που χρειαζόμαστε τόσο πολύ την άνοιξη, τα οποία δεν είναι καν στα πιο χρήσιμα λαχανικά. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα αμινοξέα που υπάρχουν στο πράσινο έχουν αντιμυκητιακές ιδιότητες: εξουδετερώνουν τη δράση των καρκινογόνων ουσιών που εισέρχονται καθημερινά στο σώμα μας με καπνό τσιγάρου, καυσαέρια, τηγανητά τρόφιμα και συντηρητικά. Επίσης, τα χόρτα είναι πλούσια σε ένζυμα - πρωτεΐνες που βοηθούν στην πέψη των τροφίμων. Χάρη σε αυτό, ο μεταβολισμός επιταχύνεται, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα της αποσύνθεσης απομακρύνονται γρήγορα από το σώμα. Ως αποτέλεσμα, είμαστε πιο αδύναμοι και πιο υγιείς και η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται. Ναι, και η διάθεση είναι πάντα όμορφη! Προσπαθήστε να φρέσκα χόρτα - βιταμίνες και πρωτεΐνες για ένα άτομο όλο το χρόνο ήταν στο τραπέζι σας.
Η καλλιέργεια πράσινων πολιτισμών στο διαμέρισμα έχει, φυσικά, τα δικά του χαρακτηριστικά. Το μεγαλύτερο πρόβλημα μπορεί να προκύψει όταν αυξάνεται το πράσινο - οι βιταμίνες και οι πρωτεΐνες για τον άνθρωπο, με το φως που είναι ζωτικής σημασίας για τα φυτά. Για τις πιο φωτόφιλες καλλιέργειες (άνηθο, σαλάτα, σπανάκι), θα πρέπει να επιλέξετε χώρους με καλύτερο φως. Οι πράσινοι, που παράγονται από βολβούς και ρίζες (κρεμμύδια, μαϊντανό, τεύτλα σε χόρτα), δεν χρειάζονται φωτισμό - μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε παράθυρα που βλέπουν προς βορρά. Για να μεγαλώσετε το πράσινο του σπιτιού θα χρειαστείτε κουτιά σπόρων, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πήλινα ή πλαστικά δοχεία.
Πρόσφατη έρευνα έχει δείξει ότι η διατήρηση της ανοσίας είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τα πράσινα κρεμμύδια, επειδή είναι πρωταθλητής ανάμεσα στα λαχανικά στο περιεχόμενο του ψευδαργύρου. Η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου δεν οδηγεί μόνο σε απώλεια μαλλιών και εύθραυστων νυχιών, αλλά και σε συχνές λοιμώξεις, κρυολογήματα, αλλεργικές αντιδράσεις, επειδή ο ψευδάργυρος συμμετέχει ενεργά στον σχηματισμό ανοσίας. Στα πράσινα κρεμμύδια, υπάρχουν και ουσίες που ενισχύουν τα τοιχώματα των αγγείων και τον καρδιακό μυ. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, περιέχει ένα σύμπλοκο σακχάρων, αιθέριων ελαίων, ενζύμων, φλαβονοειδών, βιταμινών (ασκορβικό οξύ, ριβοφλαβίνη, καροτίνη). Φτερά κρεμμυδιών βοηθούν στην απώλεια μαλλιών. Kashitsu από τα φρέσκα βέλη επιβάλουν στα μαλλιά, γυρίστε ένα κεφάλι μια πετσέτα για μια ώρα, στη συνέχεια, ξεπλύνετε. Εάν ο χυμός των πράσινων κρεμμυδιών τρίβει τον τόπο του δαγκώματος ενός εντόμου (gadfly, μπάλα, μέλισσα κλπ.), Ο πόνος περνάει γρήγορα και το πρήξιμο μειώνεται.
Το αυξανόμενο πράσινο κρεμμύδι σε συνθήκες δωματίου είναι αρκετά απλό. Επιπλέον, το αυξανόμενο κρεμμύδι δημιουργεί ένα ευνοϊκό μικροκλίμα, απολυμαίνει τον αέρα με προεξέχοντα φυτοκονίδια και το βρέχει.
Την ημέρα πριν από τη φύτευση, βυθίστε το βολβό κρεμμυδιού σε ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και από τη στιγμή που απελευθερώνεται το στυλό, ο βολβός εμπλουτίζεται με βιταμίνες και φυτοντοκτόνα. Για την απόσταξη των φτερών, δεν απαιτούνται πολλά ελαφρά και θρεπτικά εδάφη, επειδή τα χόρτα αυξάνουν από τα αποθέματα των βολβών και περιέχουν 10 φορές περισσότερη βιταμίνη C από ό, τι στη γογγύλια. Ο ευκολότερος τρόπος να καλλιεργείτε κρεμμύδια σε καθαρό νερό.
Ο μαϊντανός είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους και αγαπημένους τύπους πρασίνου - βιταμίνες και πρωτεΐνες για τον άνθρωπο.
Και όχι μάταια:
Για να καλύψετε την ανάγκη για ασκορβικό, φάτε 7-10 φρέσκα φύλλα μαϊντανού την ημέρα. Πολλά σε μαϊντανό και προβιταμίνη Α - καροτίνη (από 2 έως 20 mg), βιταμίνες Β, Β2, νικοτινικό οξύ και φλαβονοειδή. Οι Πράσινοι είναι επίσης πλούσιοι σε μεταλλικές ουσίες: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο. Τα φύλλα του φυτού μας εφοδιάζουν με σπάνια στοιχεία όπως το λίθιο, το αλουμίνιο, το νικέλιο, το τιτάνιο, το μολυβδαίνιο και το μαγγάνιο (απαραίτητα για τη λειτουργία των ενζυμικών συστημάτων).
Αυτό το στοιχείο εκτελεί στο σώμα σώμα μας πολυέλαιος Chizhevsky: κορεσμό με χρήσιμα ιόντα, εξουδετερώνει επιβλαβές. Μετά από όλα, τα πράσινα - βιταμίνες και πρωτεΐνες για ένα άτομο έχει πολλά πλεονεκτήματα.
Ο ταχύτερος τρόπος για να πάρεις τα φύλλα μαϊντανού είναι να πιέζεις τα λαχανικά ρίζας. Πωλούνται στην αγορά (η διάμετρος δεν είναι μικρότερη από 2 cm).
Πριν από τη φύτευση , υγρανετε καλά το έδαφος. Εάν η ρίζα είναι πολύ μεγάλη, το κάτω μέρος μπορεί να αποκοπεί λίγο. Το νερό είναι σπάνιο και μη προνομιούχο. Όταν οι πράσινοι βλαστοί εμφανίζονται στην κορυφή, μεταφέρετε τις γλάστρες στο παράθυρο παραθύρου.
Το σπανάκι, δυστυχώς, δεν είναι πολύ δημοφιλές μαζί μας. Δεν είναι τίποτα που η γαλλική κλήση σπανάκι μια σκούπα! Σημαντικό: το σπανάκι αντενδείκνυται σε ασθένειες των νεφρών, ουρική αρθρίτιδα, αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.