Πώς να βράσει χυλό κεχρί: οι καλύτερες συνταγές

Η βάση της σωστής διατροφής είναι η υποχρεωτική χρήση των σιτηρών το πρωί. Είναι μαγειρεμένα από μια ποικιλία δημητριακών. Ένα από τα πιο χρήσιμα είναι το pyshenka. Χυλός από αυτό αποδεικνύεται νόστιμο και θρεπτικό. Κάθε γυναίκα πρέπει να είναι σε θέση να μαγειρεύει αυτό το πιάτο. Αφού διαβάσετε το άρθρο μας, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το απλό χυλό κεχρί με διάφορους τρόπους.

Πώς να μαγειρέψετε ένα ψίχουλο pyshanka στο νερό;

Το κεχρί είναι προϊόν επεξεργασίας των σιτηρών που ονομάζεται κεχρί. Υπάρχουν πολλά μικροστοιχεία και μέταλλα σε αυτό. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το δημητριακό περιλαμβάνεται στη διατροφή της υγιεινής διατροφής των αθλητών και των ανθρώπων που μειώνουν ενεργά το βάρος.

Εκείνοι που αγωνίζονται με επιπλέον κιλά ή προτιμούν ελαφριά φαγητά, θα ήθελαν ένα ψίχουλο pyshenka στο νερό, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε μόλις 10 λεπτά.

Χρήσιμες συμβουλές: ότι το σιτάρι δεν είναι πικρό, χύστε το με βραστό νερό πριν το ψήσιμο. Για να το κάνετε αυτό, ρίχνετε την κούπα σε κόσκινο και ξεπλύνετε καλά. Με το βραστό νερό, τα έλαια που κάνουν την πικρία πιάτων να εξαφανιστούν .

Η πιο απλή συνταγή για ψίχουλα pyshenki πρέπει να είναι γνωστή σε κάθε οικοδέσποινα. Προετοιμάστε αυτό το πιάτο με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Τα παρασκευασμένα πλιγούρια ρίχνουν βραστό νερό σε αναλογία 1: 2 και τοποθετούνται σε αργή φωτιά. Το κεχρί μαγειρέματος πρέπει να είναι μέχρι το μισό μαγειρεμένο.
2. Μετά από περίπου 15 λεπτά, πρέπει να αποστραγγιστεί το περίσσεια υγρού.
3. Σε μια κατσαρόλα σε ένα γουδοχέρι, προσθέστε πάλι βράζοντας νερό σε αναλογία 1: 1 και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι.
4. Ενώ το κουάκερ είναι ζεστό, πρέπει να βάλετε λίγο βούτυρο, αλάτι ή προσθέστε ζάχαρη.

Το παρασκευασμένο πιάτο αφήνεται στο τηγάνι κάτω από το καπάκι πριν το σερβίρετε. Kashitsa γίνεται πιο νόστιμο, αν προσθέσετε μούρα, αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες σε αυτό.

Πώς να βράσει το κουάκερ κεχρί στο γάλα;

Το Pshenka γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και πιο χρήσιμο αν το μαγειρεύετε στο γάλα. Το παρασκευασμένο πιάτο θα περιέχει πολύ ασβέστιο και πρωτεΐνες, θα γίνει πολύ θρεπτικό και αρωματικό.

Δεν είναι όλες οι νεαρές νοικοκυρές ξέρουν πώς να προετοιμάσουν σωστά χυλό κεχρί κεχρί. Στην πραγματικότητα, αυτή η διαδικασία είναι πολύ απλή. Για να διασφαλίσετε ότι το πρωινό σας είναι τέλειο, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:

• Για να μαγειρεύετε το κουάκερο μελί στο γάλα, χρειάζεστε ένα ολόκληρο σιτάρι. Pale-beige κεχρί για αυτό το πιάτο δεν θα λειτουργήσει.
• Φροντίστε να επιλέξετε φρέσκο ​​γάλα μεσαίου λίπους.
• Κατ 'αρχάς, βράστε το μύλο στο νερό, και μόνο στο τελευταίο στάδιο προσθέστε το γάλα. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος θα σας βοηθήσει να αποθηκεύσετε όλες τις χρήσιμες ουσίες χωρίς πρόσθετη θερμική επεξεργασία.
• Το Pshenku πρέπει να γεμίζεται μόνο σε βραστό υγρό.
• Το πρωινό γάλακτος θα απαιτήσει λίγο περισσότερο αλάτι. Πόσο να το βάλετε, εξαρτάται μόνο από τις προτιμήσεις σας γεύσης.
• Όταν μαγειρεύεται το κουάκερ κεχρί, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για λίγο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φαγητό θα είναι ώριμο και θα γίνει ελαστικό.

Τώρα ξέρετε πώς να βράσει το κουάκερο κεχρί στο γάλα. Αλλά ποια είναι η διαφορά και να γίνει ακόμα πιο νόστιμο; Οι κλασικές συνταγές χρησιμοποιούν μούρα και φρούτα. Το εκπληκτικά αρωματικό κεχρί γίνεται με την προσθήκη μπανανών, φραουλών και σμέουρων. Εάν δεν υπάρχουν φρέσκα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εμπλοκή ή εμπλοκή.

Πώς να μαγειρεύετε έναν απλό φούρνο στο φούρνο: οδηγίες για βίντεο

Προσφέρουμε την προετοιμασία ενός εξαιρετικού πιάτου, το οποίο θα ικανοποιήσει όλα τα μέλη της οικογένειας.

Είναι ενδιαφέρον! Το κεχρί καλλιεργήθηκε από την ανθρωπότητα πριν από περισσότερο από 3 χιλιετίες. Το ψημένο κεχρί με κολοκύθα για το νερό και το γάλα ήταν πολύ δημοφιλές στη Ρωσία. Κατασκευάστηκε σε ρωσικές σόμπες και πήλινα αγγεία.

Για να προετοιμάσετε σωστά ένα τέτοιο πρωινό, ακολουθήστε τις οδηγίες. Πρώτα χύστε τον κεχρί με γάλα με ρυθμό 1: 2 και μαγειρέψτε μέχρι το μισό έτοιμο. Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε την κολοκύθα από τους σπόρους και ξεφλουδίστε και περάστε τον πολτό μέσα από τον κτηνοτρόφο κρέατος. Βράζουμε ένα αυγό και το κόβουμε με ένα μαχαίρι. Κάτω μέρος και οι τοίχοι ενός πήλινου δοχείου πασπαλίζουμε προσεκτικά με βούτυρο. Συνδυάστε κεχρί, σάρκα κολοκύθας και αυγό, αλάτι σε γεύση. Τοποθετήστε το μίγμα σε δοχείο, βάλτε ένα κομμάτι λάδι πάνω και καλύψτε με ένα καπάκι. Βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο για μια λαχτάρα. Το πιάτο θα είναι έτοιμο σε μια ώρα. Το χυλοκέφαλο, που μαγειρεύεται σε αυτή τη συνταγή, σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι. Το βίντεο παρουσιάζει όλη την διαδικασία της προετοιμασίας του.